Biasanya mustard siap kita beli di toko. Tetapi jika rumah adalah bubuk mustard, itu bisa dilakukan secara mandiri. Dan jika Anda belajar untuk melakukan mustard biasa, maka di masa depan adalah mungkin untuk bereksperimen dan masak lagi sesuai dengan keinginan Anda. Sekarang kami akan memberitahu Anda bagaimana untuk memasak sawi tradisional Rusia, dan memberikan beberapa resep populer.
akut Mustard Rusia. 250 g mustard bubuk sift dengan saringan halus. Isi dengan 100 ml air mendidih, aduk terus menerus. Piring di mana bubuk dicampur dengan air, handuk meredam. Tinggalkan campuran selama 12-14 jam untuk menggambar. Produk setengah jadi, tambahkan 50 ml cuka, 75 ml minyak sayur, 1 sendok teh garam 2 sendok makan gula dan sendok. Benar-benar campuran dan lipat di bank. mustard siap dalam lemari es. Mustard baik cocok untuk daging dibeku Rusia, lidah rebus dan ham rebus panas.
Mengambil dasar resep kami, Anda dapat menemukan opsi mustard Anda. Itu bisa dilakukan dengan air garam, dengan madu, dengan jus lemon dan dengan rempah-rempah apa pun. Hal utama - jangan lupa bahwa bubuk mustard harus terlebih dahulu berdiri dengan cairan apa pun, dan kemudian bahan-bahan lain harus ditambahkan ke massa mustard tebal.
1
1385
