Mantans sering dibandingkan dengan pangsit, tapi ini adalah hidangan yang sama sekali berbeda. Jika mince di pangsit dipelintir pada penggiling daging, kemudian memotong untuk mantans. Selain itu, komposisi daging cincang benar-benar unik, dan bentuk mantel lebih halus, dan mereka hanya dipersiapkan untuk pasangan.
Adonan untuk mantans dilakukan seperti ini:- Pertama Anda perlu istirahat satu telur dalam mangkuk dan tambahkan segelas air dingin untuk itu, kemudian aduk.
- Tuangkan garam satu sendok teh garam dan satu gelas tepung, uleni.
- Field, ikuti adonan di papan, dan terus-menerus slugging tepung, uleni ke ketat a.
- Memberikan "sisa" untuk menguji selama 20 menit.
- Membuat sosis panjang dari adonan dan potong-potong.
- Setiap bagian dari adonan harus matang dalam kue.
- Dipotong dengan pisau besar dan berat 300 gram daging dan 50 gram Sala.
- Menembak sama pisau 6-7 lampu media.
- Campur daging, lemak dan bawang.
- Simpan garam setengah sendok teh, lada dengan lada merah dan lada hitam. Tambahkan sejumput Zira.
Keunikan mengisi ini dalam sejumlah besar bawang, yang, dalam kombinasi dengan lemak babi tersebut, akan memberikan mantam sebuah juability yang luar biasa.
Dan sekarang video yang dijanjikan dengan kelas master "bagaimana memahat manta." Persiapkan mereka dan hubungi tamu. Selamat makan!
0
853
