Beefstex adalah makanan 100% pria. Sepotong besar daging lezat, dimasak dengan benar dan diajukan di atas meja, dapat memutar kepala ke perwakilan dari lantai yang kuat. Karena itu, seorang wanita harus dapat mempersiapkannya benar-benar enak.
Persiapan Aturan Bifstex.
- Daging harus segar dan berkualitas tinggi, jadi jangan menyesalinya untuk uang.
- Daging harus dipanggang dengan benar: Faktanya adalah bahwa beberapa cinta steak dengan darah, tetapi untuk banyak darah tidak dapat diterima dalam daging. Momen ini harus diklarifikasi segera untuk diri sendiri: Apa Bifstex yang akan Anda masak.
Jadi, opsi untuk memasak ada banyak Bifhtex. Kami menawarkan untuk mengambil resep klasik, karena sedang mempersiapkan mudah, dan bahan-bahannya tidak membutuhkan banyak, tetapi rasa daging tersebut dijamin sangat menakjubkan!
Untuk melakukan ini, kita akan memerlukan sepotong daging sapi (300-400 g), lada hitam, garam, bawang putih, rigemary ranting, mentega, lemon.
Proses Persiapan Bifstex.
- Pertanyaan waktu ini secara fundamental penting dalam pertanyaan memasak bifhtecx, jadi perlu untuk mendapatkan timer ke timer - ini baru saja dilakukan agar steak berakar, tetapi tidak diingat.
- Sebelum Anda mulai memasak daging, letakkan wajan terbakar. Panci harus diambil dengan dasar tebal, misalnya, besi cor sehingga memanasnya secara merata. Api seharusnya tidak segera dilakukan - akan ada cukup rata-rata. Jika Anda seorang amatir Bifhtex yang dilakukan dengan baik, yaitu, tanpa darah, rooting dengan baik, lalu masukkan oven juga. Itu harus dibawa ke suhu 180 ° C.
- Sementara panci dipanaskan, potong daging dengan irisan besar, tebal 2 cm. Bersihkan dari tulang yang tidak perlu, kami memberikan dari film yang hampir tidak dikunyah.
- Sekarang, di kedua sisi, daging harus asin, merica, dan juga parut dengan minyak zaitun. Bisnisnya adalah bahwa patch Bifhtex harus benar-benar kering, jadi kami melumasi potongan-potongan daging di muka.
- Jika dagingnya sudah diiris dan diproses, dan panci dihangatkan, maka Anda dapat melanjutkan untuk memanggang daging. Pada awalnya, pada satu sisi - 3 menit, lalu putar daging ke sisi lain - juga selama 3 menit.
- Sementara daging dipanggang di sisi kedua, Anda dapat mengambil setangkai rosemary dan sedikit melaluinya di sisi yang sudah goreng, kemudian mengambil bawang putih, membuat irisan dan sisi pemotongan bipfshtex di atasnya. Selanjutnya, kami mengambil sepotong minyak krim dan menggosok daging.
- Ketika 3 menit berlalu, daging dapat dibalik lagi dan dengan cepat melakukan segalanya dengan mentega, rosemary, dan bawang putih di sisi kedua.
- Lalu tolong basis bifshtec.
- Ketika semuanya dilakukan, Bifstex dapat digeser dalam panci dan mengirim ke oven selama 5 menit - tetapi perlu melakukannya hanya jika Anda ingin beefstex dilakukan dengan baik.
Cara Melayani Befstex.
Ketika daging sudah siap, perhatikan bahwa itu akan mengalokasikan jus kecil. Jus ini tidak perlu! Tambahkan harfiah jus lemon 5-6 dan aduk - itu akan menjadi saus untuk biphstex yang dimasak. 
Letakkan daging di atas piring lebar, cat sausnya, Anda dapat menghias hidangan dengan sayuran segar. Selamat makan!
0
772
