Dari berbagai varietas ikan merah, pink salmon sangat populer untuk rasa menyenangkan dan biaya yang demokratis. Persiapan sempurna dari bungkuk yang dipanggang dalam oven, di mana ia mempertahankan juiciness yang diperlukan. Beberapa resep tersebut kami akan berbagi dengan Anda.
Gorbow dalam oven di krim asam di bawah keju
resep di mana tidak ada yang berlebihan. Ikan dipanggang di bawah asam mantel krim keju dengan tambahan kecil hijau. Hidangan menggunakan produk seperti:
- merah muda fillet - 0,5 kg;
- krim asam - 200 g;
- padat keju - 150 g;
- peterseli segar - beberapa ranting;
- garam, lada hitam.
Berikut ini adalah deskripsi dari metode memasak hidangan sederhana ini:
- fillet ikan dipilih dengan baik semua tulang. Dengan masalah bungkuk tidak boleh, itu tidak terlalu kurus. Potong daging dengan irisan, gosok garam dan merica, kami menetapkan ke samping selama 10 menit.
- Tiga keju dan campuran dengan krim asam. Juga garam dan musim dengan lada.
- Rubym peterseli segar.
- Pumply dimasukkan ke dalam bentuk kabur untuk memanggang atau di atas loyang, di atas itu kami mendistribusikan krim mentah-asam dan taburi semuanya dengan peterseli.
- Kami mengirim hidangan di oven selama 20-30 menit dan dipanggang pada suhu 180 ° C.
Dipanggang pink salmon dalam oven dengan sayuran
Hal ini lebih indah untuk memanggang bukit di seluruh. Carcass hanya dapat memotong dengan pisau, kehabisan iris. Dalam kombinasi dengan sayuran musim panas, ikan ternyata berair, tak kering, sangat harum. Untuk mempersiapkan hidangan ini, kita akan membutuhkan:
- gorbowa - 1 bangkai;
- tomat - 2 pcs;
- bohlam kecil - 1 pc .;
- lemon - 0,5 pcs;
- manis merica - 1 pc .;
- minyak bunga matahari - 3 sdm .;
- cincang dill - 2 sdm .;
- garam, lada hitam.
Salmon pink dipanggang dengan sayuran dalam oven dengan cara ini:
- Karkas membersihkan dari sisik dan mengambil kerugian. Cuci dan dikeringkan dengan serbet.
- Kami menggosok ikan dengan garam dan merica, serta minyak nabati.
- Kami mencuci sayuran dan memotong, tetapi tidak halus. Bawang dan paprika dapat dipotong oleh cincin, tomat - lingkaran. Lemon juga memangkas irisan, tetapi lebih tipis mungkin.
- Dengan minyak bunga matahari dan dalam bentuk bantal lay out sayuran di sana. Bawang pertama, lalu merica, lemon dan tomat. Lapisan menaburkan garam.
- Kami akan meletakkan pompa karkas pada sayuran, taburi dengan minyak bunga matahari.
- Kami mengirim piring ke dalam oven panas, di mana 180-200 ° C diinstal. Bake Fish 30-40 menit. Pada akhirnya, ditaburkan dengan dill cincang.
Gorbow dalam oven dengan jamur di bawah saus krim asam
Keindahan persiapan bungkuk adalah bahwa dalam oven itu dipanggang dengan sangat cepat, dan Anda tidak dapat menambahkan banyak bahan dan bumbu untuk itu, karena ikan ini sendiri sangat lezat. Kami akan berbagi dengan Anda Resep Baked Humpback, yang kami gunakan:
- fillet pink - 1 kg;
- mayones - 100 g;
- krim asam - 100 g;
- champignons - 200 g;
- bawang - 2 kepala;
- minyak Sayuran - 3 Tbsp;
- garam, lada, hijau - secukupnya.
Tetapi bagaimana kita akan menyiapkan hidangan ini dalam oven:
- Fillet pinkish membersihkan dari tulang, sick dengan garam, merica dan bumbu tercinta, sisihkan selama 20 menit.
- Ikan diasinkan dalam rempah-rempah dipotong-potong. Bawang dibersihkan dan dekat. Biarkan saya mencuci jamur dan berbaring kubus.
- Di panci menggoreng tinggi minyak bunga matahari, memanggang bawang bersama dengan Champignons.
- Lalu kita mencampur jamur dengan krim asam dan mayones. Dalam saus jamur ini tambahkan bawang hijau cincang atau dill.
- Irisan fillet ikan akan diletakkan dalam bentuk untuk memanggang dan saus berongga. Kemudian kita memasukkannya ke dalam oven, hidupkan pada suhu 180-200 ° C dan kita akan memanggang sekitar 30 menit.
1
1455
