Cara memasak terong di oven

Dari terong, Anda dapat menyiapkan jumlah hidangan yang berbeda, sederhana, tetapi selalu lezat yang tak terhitung jumlahnya. Ini berguna sebanyak mungkin, cepat dan lezat dapat dimasak dalam oven, yang Anda tidak perlu memiliki beberapa bakat kuliner yang luar biasa.

1

Aturan Kue Egglazhanov

Agar tidak merusak piring, Anda perlu mengetahui aturan umum untuk persiapan dan persiapan terong:

• Pilih terong dengan kulit mengkilap elastis, tanpa retakan, dengan selokan yang berdekatan. Buah terong muda harus berwarna hijau, mereka tidak memiliki vena padat.
• Karena tingginya kandungan terong solanin diserap. Bersihkan kepahitan akan membantu merendam air asin.
• Jika Anda akan membuat kaviar - bersihkan kulit, dan jika Anda hanya memanggang - lebih baik meninggalkan kulit. Ini akan menjadi lezat dan tidak akan membiarkan mereka berantakan.
• Terong sangat aktif diserap oleh minyak, sehingga memasak mereka dalam oven - titik paling menang dan ekonomi.
• Dalam berduet dengan terong bawang putih selalu pergi luar biasa lezat. Juga, Kinza diselaraskan dengan mereka.

2

Ratatoule.

Salah satu hidangan paling populer di seluruh dunia dari terong adalah RATATU. Terutama itu suka vegetarian, karena, tanpa memiliki daging, dalam rasanya, itu tidak kalah dengan hidangan daging yang sangat indah.

Untuk memasak yang kita butuhkan:

• terong berukuran sedang - 2 pcs;
• zucchini - 1-2 Pieces;
• tomat - 4-5 lembar;
• lada tajam - 1/2 pcs.;
• peterseli dan dill - 2-3 ranting;
• bawang putih - 1 gigi;
• minyak Zaitun - 2 sendok makan;
• garam;
• lada hitam tanah.

Untuk saus tomat:

• tomat - 2 pcs;
• lada Bulgaria - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.

Memasak:

1. terong dipotong, zucchini dan tomat dengan lingkaran, tebal setengah jari.
2. Pada bagian bawah dari bentuk kue tuangkan minyak dan menempatkan sayuran dalam lingkaran, bergantian mereka. Kami menambahkan cincang halus bawang putih dan merica, garam.
3. Dalam panci, goreng bawang dan cabai, tambahkan tomat parut pada parutan dan 5 menit. Tuangkan sayuran kami dengan saus ini.
4. Kami panggang dalam oven bawah kertas perkamen pada suhu 200 derajat 1 jam.

3

terong boneka

Untuk pria, Anda bisa memasak hidangan makanan. kapal terong, diisi dengan daging cincang, sangat juicy dan lezat.

Untuk memasak Anda akan perlu:

• 0,5 kg cincang (toko atau dimasak secara independen);
• 3 terong besar;
• 2 telur;
• 1 tomat;
• 1 bola kecil;
• 2 sendok makan minyak zaitun;
• bawang putih, garam, merica, bumbu.

Memasak:

1. Kami memotong terong di setengah dan memotong inti.
2. Dipotong halus apa yang dipotong, tambahkan daging cincang daging bersama dengan bawang cincang halus dan bawang putih, garam dan bumbu lainnya dengan selera Anda. Kami membagi telur di sana.
3. Benar-benar campuran daging cincang yang dihasilkan dan berbaring di perahu kami, baik gangguan.
4. Lumasi lembar kue dengan minyak zaitun dan lay out perahu kami di atasnya.
5. Dari atas untuk dekorasi, kita lay out cincin tomat dan put panggang selama 40 menit.

4

Terong bawah keju

Ini adalah pilihan lain memasak yang menarik.

Untuk terong di bawah keju yang Anda butuhkan:

• 4 terong menengah;
• 6 tomat;
• 200 g keju padat;
• 200 ml krim asam;
• bawang putih, merica, garam dan rempah-rempah.

Memasak:

1. Kami memotong terong dan tomat dengan cincin dengan ketebalan sekitar 2 cm, terletak pada bentuk untuk memanggang lapisan.
2. Setiap lapisan garam, merica, bawang putih add, tuangkan krim asam dan taburi dengan keju parut.
3. Kami dimasukkan ke dalam oven selama 30 menit.

makan cepat tamu tak terduga atau pamping sesuatu lezat buatan sendiri dapat dengan mudah disiapkan terong panggang menurut salah satu resep ini. produk sederhana, minimal uang dan waktu biaya, dan di pintu keluar - hidangan lezat.