Cara memasak terong

Musim gugur datang dan segala macam sayuran muncul di rak-rak dalam jumlah besar. Salah satu yang paling dicari adalah terong, karena Anda dapat memasak banyak hidangan lezat darinya.

1

Cara nikmat menyiapkan terong - canape dari terong dan keju cottage

Anda akan perlu:

• terong berdiameter kecil - 2 pcs;
• tomat kecil - 4 pcs;
• cottage Cheese - 100 g;
• bawang putih - 2 gigi;
• green Dill - 1 Beam;
• roti putih - 6 iris;
• garam, merica - secukupnya;
• sour Cream - 2 Tbsp.
• minyak nabati untuk menggoreng.

Ini sedang menyiapkan hidangan yang lezat dan cepat ini:

• Potong terong pada lingkaran dan goreng mereka ke atas minyak nabati.
• Potongan roti untuk kuartal itu. Menyapu mereka dalam oven atau di pemanggang roti.
• Campur keju cottage, bawang putih hancur, dill hancur, krim asam. Massa menyapu blender, memuaskan dan merica.
• Tomat dipotong dengan lingkaran dan menaburkannya.
• Kumpulkan canape: roti, tomat, terong, keju pondok.
• Hiasi hidangan daun basil.

2

Cara memasak terong - terong di Mesir

• Terong berukuran sedang, potonglah bukan sampai akhir dan lepaskan sendok kecil daging.
• Puffed dengan pisau dan campur dengan daging cincang betis. Masha mengambil jumlah yang sama dengan bubur cincang.
• Garam massa secukupnya, lada, kita memutar bawang putih parut.
• Untuk juiciness di cincang ini, tambahkan grate pada parutan besar tomat segar.
• Massa yang dihasilkan dilengkapi dengan terong dan taburi dengan keju. Panggang dalam oven dengan kelembutan dan pembentukan kerak kemerahan.

3

Cara menyiapkan terong - pasta dengan terong dan zucchini

• Potong dengan irisan tipis terong dan zucchini. Goreng mereka pada minyak zaitun.
• Tambahkan potongan lada manis, bawang, bawang putih dan ceri tomat untuk mereka.
• Menyapu sedikit dan garam secukupnya.
• Sementara sayuran mencapai, berani setiap pasta besar. Perhatikan bahwa mereka tidak mencerna.
• Dalam air untuk memasak Macaron, tambahkan garam dan beberapa daun salam.
• Menangkap off pasta pada saringan dan membiarkan menguras kelebihan air.
• Hot pasta Mix dengan sayuran panas. hidangan segar dengan minyak zaitun dan taburi dengan sayuran segar.

4

Cara memasak terong untuk memasak - Musaka dengan terong dan kentang

Hidangan seperti untuk dipersiapkan di negara-negara Mediterania. Mereka menempatkan di dalamnya banyak rempah-rempah, sehingga bisa mendapatkan benar-benar unik setiap kali. Jadi:

• Tiga terong besar dipotong menjadi lingkaran dan menggoreng mereka pada minyak sayur.
• Enam kentang, juga, memotong lingkaran dan juga goreng.
• Sentuh halus tiga lampu dan Crosse bawang putih bawang putih bawang putih. Fry dan mereka.
• Tambahkan 400 g betis atau barbel cincang bawang putih dan busur dan meletakkan segala sesuatu sampai daging siap.
• Untuk daging cincang goreng, tambahkan dua tomat segar beku di haluskan. Garam massa dan merica.
• Untuk menempatkan setengah kentang di bagian bawah formulir, setengah dari terong di atasnya. Setiap lapisan digugat dan ditaburi dengan bumbu pedas selera (dill, charker, peterseli, basil).
• Pada terong, lay out semua mince dan menyebarkan itu.
• Pada lapisan mellow cincang, lay out kentang yang tersisa dan terong. Jangan lupa tentang garam, merica dan rumput.
• Tuangkan hidangan dengan saus putih dan memicu dengan keju parut (150 g).
• Panggang Musaka dalam oven selama 30 menit. Kesiapan untuk menentukan kerak atas, yang akan menjadi merah muda dan elastis.

Cara memasak saus putih:

Pada panci kering menggoreng, goreng untuk warna pink 2 sdm. tepung. Tambahkan 100 g mentega dan 150 ml ayam atau kaldu sayuran (air direbus biasa cocok). Aduk bahan dengan baji, sehingga massa tebal homogen terbentuk dalam panci. Sung dan merica nya rasa. Didihkan dan didihkan 1-2 menit. Kemudian tuangkan 100 ml krim ke dalam saus dan didihkan sekali lagi.

Tidak ada waktu untuk mempersiapkan hidangan rumit, itu menggoreng lingkaran terong di atas panggangan dan melayani mereka dengan bawang putih, hijau dan keju. Hal ini sangat lezat dan mudah.