Udang dalam saus bawang putih

Udang beku biasa dapat disiapkan sehingga mereka akan menjadi mahakarya kuliner, dan teman-teman akan menanyakan resep untuk hidangan perusahaan Anda. Jika Anda siap bereksperimen di dapur dan mengejutkan orang yang Anda cintai, lalu menyiapkan udang dalam saus bawang putih. Mereka memiliki banyak resep, tulis beberapa dari mereka.

Hidangan ini sangat mudah untuk dipersiapkan:

1. Hapus paket udang apa pun dari freezer (bahkan di cangkang) dan tuangkan ke dalam mangkuk besar.
2. Satu kilogram udang memakan waktu 6-8 cengkeh bawang putih, 1 sdm. l. Garam, segenggam ramuan pedas kering, 6 sdm. l. Minyak Zaitun - Campur semua.
3. Saus yang dihasilkan mengalir ke dalam semangkuk udang beku.
4. Ketika udang bersukacita, campur dengan saus dan biarkan menyeduh selama 2-3 jam.
5. Masukkan udang ke dalam wajan goreng atau bentuk kue, tutupi dengan foil dan kirim oven untuk dipanaskan hingga 180 derajat.
6. Di bawah Foil Shrimp Bake 15 menit jika mereka kecil, 20 menit - rata-rata, 25 menit - besar.
7. 5 menit sebelum kesiapan, lepaskan foil sehingga udang rusak.

Sajikan di atas meja dengan hidangan yang sama di mana mereka siap - sehingga udang akan panas. Hidangan ini enak dimakan dengan roti putih segar, yang bisa dicelupkan ke dalam saus bawang putih.

Untuk hidangan, ambil udang dibersihkan dan dilanjutkan:

1. Tuangkan air ke dalam panci (2 l), tuangkan 2 sdm. Garam, letakkan 4 lembar laurel dan 6-8 kacang polong lada harum. Tunggu air mendidih.
2. Lebih rendah 1 kg udang besar beku dalam wajan dan segera matikan api.
3. Sementara udang dalam air mengalir dan jenuh dengan bumbu wewangian, 50 g minyak krim dalam wajan kering.
4. Balikkan udang di saringan, dan kemudian masukkan minyak mendidih. Goreng 5-10 menit, tidak lupa terus-menerus diaduk.
5. Untuk udang, tambahkan 4 sendok makan penchup tomat, hancur hijau dari dill (balok kecil) dan 5-6 cengkeh bawang putih yang terlewat melalui pers.
6. Udang bantal dalam saus tomat bawang putih selama 5 menit.

Siapkan udang dalam saus bawang putih krem:

1. Melelehkan 50 g mentega dalam wajan dan goreng 2-3 cengkeh bawang putih, diiris dengan piring tipis.
2. Tuangkan 250 ml krim dan didihkan massa.
3. Tuangkan 500 g udang kupas dalam saus dan memadamkan semuanya bersama selama 10 menit.
4. Lepaskan udang dari whiskefish penggorengan dan terurai pada porsi cocotters atau kacamata keramik kecil.
5. Tambahkan 250 ml krim ke saus panas, satu sendok teh garam, lada kecil - rebus semua ke kondisi krim asam tebal.
6. Di setiap koxnitz, Anda mengubah saus yang dihasilkan sehingga benar-benar ditutupi dengan udang, dan taburi dengan keju parut - panggang hidangan di oven 5 menit sebelum pembentukan kerak keju.

Konfirmasi resep berikutnya:

1. Meleleh dalam wajan 3 sdm. l. Cream oil dan tuangkan untuk itu 1 sdm. l. minyak zaitun.
2. Letakkan 6 cengkeh bawang putih yang dihancurkan ke dalam minyak, segenggam peterseli hijau cincang halus dan tuangkan 1 gelas anggur.
3. Bawa bisul, dan kemudian garam dan merica - bersama-sama mendidih 5 menit.
4. Dalam saus mendidih, letakkan 500 g udang bakar atau dingin dan memadamkannya selama 5-10 menit (tergantung pada ukurannya).

Udang anggur-bawang putih memberi makan dengan irisan tongkat putih yang dikeringkan dalam oven.

Bawa diri Anda untuk menyimpan beberapa paket udang beku di lemari es. Jika Anda tiba-tiba mendapatkan tamu, Anda akan dengan cepat menyiapkan hidangan lezat "udang dalam saus bawang putih".