Semua orang yang dicintai pasta di Italia disebut pasta dan menyiapkan sedikit berbeda dari di Rusia. Mereka disajikan dengan saus merah dan putih, yang dilengkapi dengan seafood, daging atau jamur. Pada artikel ini kita akan memberitahu bagaimana mempersiapkan pasta dengan seafood.
1
Pertama, membeli koktail laut beku di toko. Ini berisi dimurnikan kerang, udang dan tentakel gurita. Rebus pandangan favorit makaroni dalam air garam dan tambahkan satu sendok makan minyak zaitun untuk mereka. Loncat bawang putih melalui bawang putih dan goreng pada minyak, mencurahkan usus dan lulus 2 menit. Tuang krim berminyak, tuangkan keju parut dan didihkan campuran beberapa menit. Setelah itu, berbaring di saus frosthed koktail laut dan menjaga rata-rata api selama 3-5 menit.
2
Jangan berdiri, seafood akan menjadi keras. Setelah itu, lay out saus di pasta. Sajikan panas hidangan-anggur dengan anggur putih. Untuk kesedapan menghiasi pasta dengan pelat tipis keju biru.
Jika Anda seorang pengagum saus tomat, siapkan pasta dengan udang dan tomat. Bahan-bahan:
tempel;
2 tomat;
100 ml krim lemak;
200 g udang dimurnikan;
250 g champignons;
garam;
lada;
minyak zaitun untuk menggoreng;
keju parut.
3
Rebus pasta dalam air asin. Sementara dia diseduh, membuat saus memasak. Fry bawang putih pada minyak, dan kemudian lay out tomat cincang ke dalam panci, diiris dengan pelat tipis. Ketika sayuran menjadi lunak, tambahkan champignons, krim dan udang. Menghisap dan merica saus. Sebelum melayani di atas meja, cat saus pasta dan taburi dengan parmesan parut. Anda dapat menambahkan peterseli atau ketumbar.
4
Ada resep yang disederhanakan untuk pasta memasak. Untuk melakukan ini, Anda perlu merebus 5 menit koktail laut. Sementara makanan laut akan direbus, rebus pasta favorit Anda dengan kesiapan. Sekarang goreng koktail laut rebus dan tuangkan segelas krim. Ketika massa menyisakan sedikit, tuangkan rempah-rempah dan keju padat parut. Tuang saus di pasta dan hiasi piring hijau.
5
Resep klasik sering menggunakan Italia. Tidak ada keju di piring, saus disiapkan dari tomat kalengan dan krim lemak. Penduduk laut perlu menggoreng selama beberapa menit dengan minyak zaitun. Setelah itu, isi tomat seafood dari kaleng dan krim. Panaskan campuran 2-3 menit, jangan lupa tentang rempah-rempah. Tuangkan saus pada pasta rebus. Pasta Italia dari varietas gandum padat atau pasta biasa yang dibuat di Rusia dapat digunakan. Pada 4 porsi perlu setengah aklogram seafood, 300 g tomat dan 200 g krim. Jika Anda tidak memiliki tomat kalengan, Anda dapat mengutip tomat segar dengan air mendidih dan menghilangkan kulit dari mereka.
Jika Anda menyiapkan pasta untuk tamu, tambahkan fillet ikan merah ke dalam piring. Untuk persiapan saus, goreng pada udang harimau minyak krem \u200b\u200bdan fillet salmon, diiris dengan piring. Isi makanan laut dengan segelas anggur putih dan rebus sampai setengah dari cairan turun. Setelah itu, tuangkan campuran krim. Rebus spageti dan tambahkan mereka ke saus. Sebelum menyajikan, hiasi piring dengan piring tipis keju dan sayuran cincang.
0
1501
