Dari semua resep terkenal dengan tomat, sup tomat bersifat universal. Ini dapat digerakkan dengan membakar musim dingin dengan crouton dan malam musim panas yang hangat dengan segelas anggur putih.
1
Siapkan sup tomat dari tomat segar. Ambil: Bawang Besar - 2 pcs., Tomat besar - 4 pcs., Bawang putih - 5 gigi, minyak zaitun - 2 sdm., Cream 60% kadar lemak - 3 sdm , Jus lemon - 1 sdt, garam - secukupnya, kecap - 1 sdm., Basil - 4 ranting. Cuci dan bersihkan semua sayuran. Menggiling bawang goreng dengan bawang putih pada minyak zaitun ke keadaan transparansi. Dalam blender, letakkan tomat yang dicincang pada tomat kuarterner, bawang parsed dengan bawang putih, basil hancur, krim, pasta tomat, garam, jus lemon, dan kaldu ayam tuangkan. Giling campuran ke kondisi pure. Kirim massa yang dihasilkan ke dalam panci. Lebih dekat untuk mendidih untuk menambahkan kecap. Rebus selama sekitar 7 menit. Hidangan jadi akan tetap dihiasi dengan cabang kemangi.
2
Untuk menyiapkan sup dari tomat kalengan: mentega - 6 sdm., Cincang bohlam berukuran sedang - 1 pc., Jus tomat - 1,5 liter, irisan kalengan tomat - 800 g, gula - 3 sdm., Cream 30% - 1 cangkir, garam secukupnya; Lada hitam - secukupnya, irisan peterseli dan kemangi. Dalam mentega, goreng bawang sebelum transparansi. Kemudian tambahkan tomat kaleng, jus tomat, gula, garam dan lada hitam. Campur semuanya dengan seksama. Didihkan dan tambahkan krim. Tinggalkan tomboy di atas api kecil. 5 menit sebelum memasak menambahkan sayuran segar. Sesuaikan bumbu. Anda dapat menyajikan hidangan dengan roti gandum yang lezat.
3
Sup bisa disiapkan pada jus tomat. Untuk melakukan ini, ambil: mentega - 50 g, tepung- 2 sdm, susu - 1 cangkir, jus tomat - 1 l, garam - secukupnya, rempah-rempah - untuk dekorasi. Melelehkan mentega dalam panci. Tambahkan 2 sendok makan tepung. Aduk baik, tepung kulkas pada api lambat. Setelah kesiapan, tinggalkan campuran ke keren. Dalam massa dingin tambahkan jus tomat. Transfer panci di atas kompor dan bawa sup tomat dengan api kecil. Ketika sup mulai mendidih, tuangkan segelas susu dan terus memasak. Pada akhir memasak, tambahkan garam dan rempah-rempah. Tinggalkan hidangan yang sudah jadi untuk berdiri selama 15 menit. Taburkan keju parut untuk dekorasi.
Tomat Supach akan menghiasi makanan dan kegembiraan mengundang tamu dengan rasa yang cerah dan aslinya.
0
1013
