Ikan di bawah saus krim adalah lembut, hidangan harum untuk kedua meja meriah dan untuk makan malam keluarga. ikan tersebut akan seperti bahkan daging yang paling manja. Kami mengambil beberapa resep lezat. Terbaik!
1
Pelengas bawah saus krim dan "bantal sayur". bahan-bahan tersebut akan membutuhkan bahan-bahan tersebut untuk persiapan makan malam memuaskan:
ikan fillet - hingga 1 kg (lihat dengan jumlah bagian);
cream Keselamatan - 150 ml;
wortel - 1 pc;
kepala kelompok itu - 1 pc;
setengah lemon;
rusia atau Belanda keju - 150 g;
minyak zaitun - 100 ml;
garam, merica, rempah-rempah.
2
Perelegeas dipotong-potong, maka kita menggosok garam dan merica, tambahkan rempah-rempah dan semprot dengan jus lemon. Kami meninggalkan untuk acar selama beberapa jam. Ketika ikan itu diresapi dengan marinadas, memotong lemon dan bawang dengan cincin tipis, soda wortel di parutan besar. Sekarang Anda akan mempersiapkan saus krim: tuangkan cream mangkuk, minyak zaitun 100 ml. Tambahkan garam, merica dan rempah-rempah untuk rasa. Mencampur komponen-komponen secara menyeluruh.
3
Letakkan potongan pebatas pada loyang. Blok lemon cincin, bawang dan wortel di atas. Isi saus piring dan searcate selama 30 menit pada 180 derajat. 5 menit sebelum persiapan, menghapus wadah dengan ikan, soda keju dan datang ke oven lagi. Begitu keju pemalu, yang pelegeas lezat siap. Lemon dapat diganti dengan tomat.
4
Gorbowa bawah saus kental dengan hijau. Rahasia ikan berair dinyalakan dalam penambahan sejumlah besar tanaman hijau dan menggoreng pada anggur putih. Pada pandangan pertama, resep tampaknya sulit, namun, mulai memasak, Anda akan terkejut betapa sederhananya semuanya. Kita akan butuh:
gorbowa - 800 g (membeli ikan besar);
kering anggur putih - 200 ml;
krim - 100 ml;
kuning telur - 3 pcs;
pati - 1 sdt;
dill, peterseli - 1 balok;
sorrel, bawang hijau - 1 balok;
seledri - 1 balok;
kemangi segar - 2 ranting;
setengah dari lemon;
minyak sayur / zaitun untuk menggoreng;
garam, merica - secukupnya.
5
Setelah seperti daftar panjang, lanjutkan ke memasak. Pertama, mencuci seluruh hijau dan ditebang. Kemudian mengirimkannya ke wajan dan ringan root pada minyak sayur. Begitu vegetasi meraung, tuangkan segelas anggur dan menempatkan ikan. Sung, merica, tambahkan 2 sdm. l. Jus lemon. Biarkan rebusan pompa terbakar lambat sampai kesiapan.
6
Sementara ikan disiapkan, kita akan berurusan dengan saus. Krim, telur (kuning) dan pati dicampur, memakai api lambat sampai penebalan. Jangan lupa untuk aduk, jika saus akan menyehatkan. Tuang ke dalam penggorengan pada ikan selesai dan didihkan. Hidangan sudah siap! Sajikan panas atau dingin.
7
Ikan dengan oranye di bawah saus kental. Kedengarannya cukup menarik, dan itu tidak segera jelas bagaimana jeruk dikombinasikan dan, misalnya, patin. Outputnya adalah rasa yang mengagumkan dan daging ikan yang sangat lembut. Akan membutuhkan:
pangasius - 1 pc;
oranye - 1 pc;
krim - 100 ml;
mentega;
garam lada.
8
Potong ikan dan lay out potongan pada wajan dipanaskan dengan mentega. Fry irisan dari dua sisi untuk 5 menit. Pada saat ini, membersihkan jeruk dan dipotong ke dalam lingkaran. Aku menarik ikan di piring, dan dalam minyak yang sama, jeruk, dipotong menjadi tepung, di kedua sisi 1 menit. Kami menambahkan potongan patin ke dalam panci dan terjun 5 menit dengan jeruk. Sekarang kita tuangkan cream, garam, pepperm dan membawa ke kesiapan pada panas rendah. Hidangan sudah siap!
Sekarang Anda tahu tiga resep yang pasti seperti dan diversifikasi meja. Ikan di setiap resep dapat diubah dengan selera nya. Dari herbal kering kami menyarankan oregano, basil atau peterseli. Selamat makan!
0
1712
