Hati adalah produk yang tidak diragukan lagi yang dapat memuaskan tubuh kita dengan banyak zat yang bermanfaat. Ini adalah alternatif yang sangat baik untuk daging, sementara dia memenangkannya dan untuk harga, dan kecepatan memasak. Tetapi ada satu "tapi" - rasanya spesifiknya tidak semuanya. Situasi ini dapat dikoreksi jika Anda tahu cara memasak lezat hati dan selera. Ini adalah resep hati di kompor lambat yang kami tawarkan untuk membuat diet Anda.
Hati stroganovsky di multicooker
Hati pada resep ini sangat lembut, lezat dan harum. Untuk mempersiapkannya, pertama-tama potong hati yang disiapkan (resep dirancang untuk700 g produk)mengiris ukuran sekitar 1x4 cm dan meletakkannya menjadi mangkuk multicooker dengan menambahkan 1 sdm. Minyak bunga matahari. Kami memotong satu semir dari beberapa umbi, meletakkannya ke hati dan dalam mode "menggoreng" Goreng, mengaduk semuanya, menit 15 menit. Setelah bumbu, garam secukupnya, tambahkan 15 g tepung lainnya menit. Sekarang campur 170 g krim asam dan 140 g air, campuran garam dan tuangkan ke hati. Kami mengatur ulang mode ke "quenching" selama setengah jam dan 10 menit sebelum sinyal multicooker di ujung memasak, tambahkan tanaman hijau yang dihancurkan ke dalam piring, 3-4 cengkeh daun bawang putih dan 1 daun laurel. Hati untuk resep ini dapat digunakan, tetapi perhatikan bahwa ayam akan mempersiapkan lebih cepat.
Hati direbus dengan kecap dalam kompor lambat
Hati babi, dimasak dalam kompor lambat dengan kecap, menjadi struktur yang lembut dan aroma tipis. Untuk memastikan bahwa perlu untuk menyiapkan sub-produk: hati yang dicuci dan dimurnikan (0,5 kg) dipotong menjadi potongan-potongan kecil dan bercampur dengan telur, garam dan merica. Massa yang dihasilkan diletakkan di dalam mangkuk multicooker, minyak nabati tertentu sudah terbakar di dalamnya. Selanjutnya termasuk mode "menggoreng" (atau "memanggang") dan menggoreng hati dari semua sisi. Setelah itu, kita tuangkan 2 sdm. l. Saus kedelai, tutup penutup alat dapur dan biarkan hidangan "mencapai" selama 1 jam dalam mode pemanasan.
Hati dengan soba dalam kompor lambat
Hidangan ini adalah pilihan yang sempurna untuk semua orang yang perlu meningkatkan hemoglobin darah. Ya, dan sisanya tidak kalah bermanfaat. Anda dapat menggunakan hati mana pun dalam jumlah 0,5 kg untuk resep ini, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Juga dengan halus memotong 2 umbi sedang. Bersama dengan bawang, taruh hati menjadi mentega pelumas (3 art. L.) semangkuk multicooker dan root 15 menit dalam mode "menggoreng" atau "memanggang". Sekarang benda kerja dihabiskan, lada, tambahkan 3 sdm. l. Krim asam, 2 multistakan dicuci soba dan 1 air multistacan (jika Anda suka bubur kental - ambil air dua kali lipat). Ubah mode ke "soba" ("nasi", "Pilatus" - lihat kemungkinan multicooker Anda) dan atur waktu memasak - 40 menit.
Hati daging sapi rebus dalam kompor lambat
Hati daging sapi - pemimpin dalam utilitas di antara orang-orang sub-produknya. Dan untuk menyiapkannya super lezat, ambil resep ini. Pertama-tama siapkan 600 g hati daging sapi, potong menjadi potongan-potongan kecil, semprot dengan tepung (2 seni. L. cukup) dan mencampur. Dalam mode "memanggang" pada minyak krem \u200b\u200b(ambil 2 seni. L.) Fulk bawang irisan dan meletakkan hati untuk itu. Sung Cuci semuanya, tongkat, campur, taruh krim asam (2-3 cent. L.) dan padamkan dalam mode yang sesuai 40 menit. Prabayar piring sekali lagi berbaur dengan lembut.
Hati babi dalam kompor lambat direbus dalam tomat
Ingin mencoba hati dengan rasa pedas yang tidak biasa - menyiapkannya dengan tomat, lard dan mentimun garam. Untuk ini, dicuci dan dibersihkan hati (300-400 g) memotong irisan dan mengalahkan sedikit. Dalam mode "menggoreng" ("memanggang") memaksakan irisan irisan lemak (100 g produk dengan slot) sebelum pembentukan lemak (sekitar 10 menit), di mana hati meletakkan dan melanjutkan Proses penggorengan selama 10 menit, mencampur secara berkala. Kemudian tambahkan irisan mentimun ke dalam mangkuk perangkat (100 g), bawang putih cincang (gigi 2-3), 200 g tomat, garam dan merica. Kami menyiapkan hati pedas dalam mode "pendinginan" selama 20 menit, lay out untuk memberi makan di atas meja dan taburi dengan busur hijau yang dihancurkan.
Seperti yang Anda lihat, masak hati dengan kompor lambat sangat sederhana, dan hidangan diperoleh sangat lezat dan bermanfaat. Cobalah untuk memasak opsi lain dari hidangan hati yang selera di kompor lambat - casserole hepatik, menggunakan resep video yang terletak di bawah ini.
1
492
