Ikan yang dimasak dalam peluncuran - hidangan yang enak, selera, bermanfaat. Berkat celah - tes panggang, di mana potongan-potongan produk digoreng di depan memanggang, ikan ditutupi dengan kerak renyah, di mana ia menyembunyikan fillet yang lembut, bergizi, bergizi. Resep Klyar banyak: terbuat dari gandum, nasi, tepung gandum, susu atau air dengan penambahan telur, bumbu, rempah-rempah. Hal utama dalam memasak adalah dalam proporsi yang benar untuk mencampur komponen sehingga adonan tidak terasa dari ikan, tetapi menyegelnya ke dalam kerak kemerahan.
Cara membuat armada untuk ikan di atas air
Resep chip sederhana ini (cair panning) berguna jika Anda suka memasak camilan panas di tangan ambulans. Bahan: 1/2 cangkir tepung dan air, tiga telur, 0,5 jam. Garam, hijau.
Susu tepung, ambil telur secara bergantian, tuangkan peterseli cincang, garam, rempah-rempah - breading harus menyerupai krim asam berlemak.
Tip: Untuk memeriksa tekstur uji, lompati, itu seharusnya tidak menuangkan aliran dan meninggalkan lumen pada sendok.
Kelas siap - untuk mengeringkannya ke dalamnya ikan yang dimasak dan mengenakan wajan yang sangat dipanaskan dengan minyak ramping. Goreng selama 5 menit di setiap sisi, lalu hapus lezat, lepaskan kelebihan serbet lemak - dispenser sudah siap.
Cara membuat kejelasan untuk ikan pada susu dengan keju
Kerak yang lebih lembut di fillet diperoleh dengan mencampur adonan pada susu dengan penambahan keju.
Dimasukkan ke dalam mangkuk 100 gr. keju parut, 4 sdm. l. mayones, tuang susu, campur. Tambahkan 2 butir telur, jepit dill dan pala, tuangkan tepung, kocok irisan. Berikan campuran 5 menit, lalu keringkan sepenuhnya ikan dan goreng dalam minyak yang dipanaskan. Clar keju akan meningkatkan volume irisan, dan jika teman-teman masuk ke Anda, dan ikan itu persis seperti yang Anda butuhkan.
Cara membuat armada untuk ikan di bir
Kejernihan bir mempertahankan rasa bir bir, yang selaras dengan ikan. Anda perlu: 100 gram. Tepung, 150 ml bir, 2 putih telur, 1 sdm. l. Minyak ramping. Rempah-rempah - untuk selera Anda.
Dalam tepung yang diayak, masukkan telur, bir dingin, 1/2 jam. Papriks, minyak, garam. Campur dengan mixer, semprotan, lada, tambahkan biji wijen dan persiapkan ikan.
Cara membuat kejelasan untuk ikan di pati
Pati Clarket diadakan dengan sangat baik pada produk, jadi senang menyiapkan ikan dalam roti seperti itu. Per 1 kg fillet - 3 sdm. l. Tepung dan pati, 150 ml kefir, protein dari dua telur, rempah-rempah.
Tepung dan pasangan pati dengan kefir. Di piring lain, ambil protein dan masuk ke dalam campuran kefir. Di sini, letakkan biji adas dengan garam dengan garam, campur. Fish Pop Flour, mockup ke pai, goreng dalam warna yang dalam.
Cara membuat armada warna untuk ikan
Ingin memasak tidak hanya enak, tetapi juga hidangan yang terang? Buat ruang dengan penambahan kunyit. Ambil: Di lantai segelas tepung dan air mineral, dua telur, sesendok minyak lean. Garam, merica, jahe - secukupnya, kunyit - di ujung pisau.
Bagilah tepung dengan air, masukkan garam, mentega, campur massa dan pertahankan selama 10 menit. Selama waktu ini, kalahkan protein, tambahkan ke tes, tuangkan safron, aduk. Ikan Anda akan mendapatkan selera dan warna oranye. Sajikan dengan saus krim dan roti segar.
Ikan dalam adonan tidak hanya hidangan mingguan. Tempatkan daun hijau salad rimbun potongan-potongan goreng di daun hijau, menghias irisan tomat mereka, irisan lemon tipis, cabang-cabang dill dan memakai meja meriah - Anda tidak akan menyesal.
0
2123
