Jika Anda suka makanan laut, tetapi terbatas dalam anggaran, maka Anda pasti harus menghargai Mintai, yang dengan sempurna menggabungkan harga demokrasi dan rasa yang paling lembut. Dengan ikan diet rendah lemak ini Anda dapat menyiapkan banyak hidangan canggih yang beragam. Resep beberapa dari mereka dapat Anda temukan di artikel ini.
Kami menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan
Terlepas dari resep yang dipilih, perlu untuk menyiapkan semua bahan. Kami mengambil ikan, bilas dengan air, bersih dari sisik, sirip, dan semua internal. Kami memotong steak di sepanjang punggungan, setelah menghapusnya, atau meninggalkan keseluruhan. Jika Anda menggunakan ikan beku, itu mungkin tidak muncul dengan memotong dan membersihkan pertanyaan. Seringkali dijual sudah tersedia untuk memasak. Kami menjauhkannya dengan cara alami - kami pergi pada suhu kamar untuk malam itu.
Sayuran memilih dalam setiap resep khusus untuk selera mereka, tetapi hampir semua bawang, wortel, paprika dan tomat digunakan. Semua sayuran dengan hati-hati, bersih dan menggiling: bawang halus bersinar baik dengan cincin, wortel tiga pada parutan besar atau memotong dengan cincin, paprika dan tomat memotong jerami atau cincin.
Semua komponen dasar siap, kami mulai membuat.
Mintai untuk pasangan
Masak yang lebih sederhana sulit untuk menemukan bahwa itu tidak mempengaruhi rasa. Ikan menjadi juicy dan lembut, Anda dapat disentuh tanpa kerusakan pada gambar.
Sebelumnya dalam mangkuk multicooker tuangkan air minum bersih, kami menempatkan jaringan khusus untuk memasak. Kami mengambil ikan, diiris dengan lebar 2-3 sentimeter, dan berbaring di grille. Sayuran pemuatan terdekat, indah dikombinasikan dengan brokoli, kembang kol, podcol, wortel, kacang hijau. Sertakan mode "memasak untuk pasangan", menempatkan timer selama 30 menit dan diam-diam pergi melakukan urusan Anda.
Mintai dalam saus tomat
Di bagian bawah multicooker tuangkan minyak sayur dan nyalakan "menggoreng" atau "memanggang". Kami mengirim bawang cincang ke dalam minyak yang dipanaskan dan biarkan saya digoreng dengan warna emas yang tembus cahaya dengan tutup terbuka. Kemudian tambahkan wortel parut, lada manis dan tomat dan biarkan selama 10 menit. Ketika semua sayuran melembutkan sayuran, tambahkan dua gelas tomat atau diencerkan dalam air beberapa sendok makan pasta tomat. Bersama-sama merana selama 5-10 menit lagi.
Dalam saus tomat yang dihasilkan, kami memuat potongan pollock, tambahkan rempah-rempah yang diperlukan, tutup tutupnya, disusun ulang ke mode "pendinginan" selama 40-50 menit dan tunggu.
Mintai dalam saus krim asam
Demikian pula, kami menyiapkan roaster sayuran dengan resep sebelumnya, hanya saja kami tidak menambahkan volume dan tomat ke dalamnya. Ketika sayuran sedikit dipetik bersama, meletakkan kentang di atas menjadi satu lapisan (dapat diganti, misalnya, terong), di atas ikan. Pada setiap irisan Malta diletakkan di atas cincin tomat dan campuran krim asam. Untuk saus mencampur krim asam dan keju parut pada parutan besar. Termasuk pada mode "Quenching" timer selama 40 menit, jika ada sedikit, tambahkan 10 lagi.
Goreng mintai.
Di muka, irisan ikan gagal dari semua sisi dengan bumbu dan biarkan berdiri sedikit. Pada saat ini, kami menuangkan minyak sayur ke dalam multicooker dan menyalakan "menggoreng". Setiap ikan terkelupas dari kedua sisi dalam tepung dan dimasukkan ke dalam minyak yang dipanaskan. Ketika dipanggang sampai kerak emas, putar sisi lain dan tunggu efek yang sama.
Mentai dipanggang dalam foil
Irisan atau seluruh ikan dengan murah hati ditaburi rempah-rempah dan tinggalkan. Di bagian bawah mangkuk berbaring selembar foil, pasang ikan di tengah. Anda dapat menambahkan cincin irisan sayuran atau sekadar taburi lemon dan taburi dicincang dengan hijau. Jika Anda memutuskan untuk menambahkan sayuran, lalu tambahkan untuk memancing, tambahkan mereka, dan kami memasukkannya ke dalam seluruh ikan di dalamnya. Tutup foil dan panggang 30-40 menit.
Anda dapat memanggang, menggoreng, memadamkan atau menyiapkan mixtai ke pasangan - dalam versi apa pun, ikan ini akan menghemat rasa juicy yang halus, dan kompor lambat akan membantu menghemat jumlah maksimum zat yang bermanfaat.
0
489
