Zucchini dapat ditemukan di hampir setiap toko sayur atau di departemen supermarket kelontong yang tepat hampir sepanjang tahun. Sayuran yang populer kaya akan vitamin dan elemen mineral yang memiliki efek menguntungkan pada pekerjaan sistem pencernaan, berkontribusi pada penguatan imunitas.
Kabachkov Caviar - kelezatan favorit banyak generasi, akrab untuk semua orang sejak kecil. Rasa lembut yang menyenangkan, konsistensi lembut dan saturasi nutrisi membuat hidangan ini sangat lezat dan bergizi.
Cara memasak Zucchini Caviar ke meja
Dapatkan hiasan harum dan lezat untuk makan siang sangat sederhana. Ambil "di perusahaan" ke Zabachka beberapa sayuran dan lewat dengan kelezatan seperti itu tidak akan dapat siapa pun.
Kabinet kabin, lada manis dan bawang putih
Cuci dan potong 2 potong bawang dan wortel. Bawang - kubus, wortel - cincin sedang. Campuran yang dihasilkan dikirim ke wajan yang dipanaskan, yang merupakan minyak pra-dituangkan. Ketika komposisi sedikit dihaluskan, tambahkan cut-buatan 3 kubus zucchini. Berikan sayuran sedikit padam - sedangkan zucchini tidak membiarkan jus. Sekarang putar paprika manis dan tomat. Masukkan tomat dan merica ke dalam wajan (1 pcs). Pendinginan berlangsung selama 10 menit lagi, aduk campuran nabati secara berkala. Setelah - musim komposisi kunyit, garam dan lada, dan setelah 5 menit - bawang putih cincang (3-4 gigi). Taburkan komposisi dengan Dill dan setelah 2-3 menit matikan kompor. 
Cabuccus ICRA dengan penambahan terong
6-7 lampu kecil disampaikan kontaminasi dan kulit, cincin dipotong. Tambahkan minyak di panci (bunga matahari atau zaitun), lebih hangat dan menempatkan busur siap. Berikutnya, batu yang menggelegak 1 wortel besar. Begitu haluan merapikan - membawa wortel kepadanya. Terong dan zucchini (1 pcs) sedang dipotong berukuran kubus. Sesuaikan sayuran ini untuk bawang dengan wortel (ketika yang terakhir menjadi lembut). Aduk rata komposisi yang dihasilkan dan menunggu sampai sayuran kosong dan mulai rebusan. Berikutnya, solitis, merica, tambahkan 2 lembar salam, kari sedikit. Sekarang Anda mempersiapkan tomat - 1 sayur besar adalah chinchuet. Buatlah dalam campuran dalam wajan, aduk semua dan memadamkan 15-20 menit. Makan di atas meja, menghias hidangan dari setangkai hijau.
Cara memasak kaviar zucchini untuk musim dingin
Simpan kelezatan untuk pilek musim dingin akan membantu resep sederhana untuk pesanan.
Klasik zabachkaya kaviar
3 kg zucchini Bersihkan kontaminasi dan mempersiapkan cincin dengan ketebalan 1 cm. Sayuran Pribadi dengan garam (tidak lebih dari 1 k.l) dan cuti selama 15 menit. jus kelebihan menghapus. Setelah zucchini, perlu untuk menggoreng di kedua sisi. Siapkan bawang dan wortel (1 kg). Cincin pertama yang berani untuk 1 mm tebal, dan wortel - pada parutan. Fry dan sayuran ini. Berikutnya, campuran mereka dan berubah menjadi massa homogen (misalnya, melewati penggiling daging). Sekarang menempatkan komposisi dalam wadah dengan dasar tebal dan transfer ke kompor. Pasta dari tomat (50 g), gula (20 g), garam (30 g) dan asam sitrat (10 g) bergabung dalam panci. Terbakar lambat, membawa komposisi untuk mendidih dan memadamkan selama 15 menit. Kaviar siap lipat pada bank.
Cabuccus ICRA di Multicooker
Sekecil mungkin dipotong 250 g bawang dan 3 siung bawang putih. mangkuk A multicooker tambahkan beberapa minyak, cincang sayuran sebelumnya dan menginstal "Baking" mode, 5 menit. 350 g tomat kita memiliki air mendidih dan disampaikan dari kulit dan biji. Pucat melewatkan melalui saringan. Menambahkan untuk itu 5 g garam dan gula, serta rempah-rempah - 5 g kari, pala, campuran paprika, palu ketumbar. Kirim massa yang dihasilkan menjadi slow cooker. Pergi untuk 5 menit. Dalam modus "pendinginan". Dipotong halus 750 g zucchini, 350 g wortel, 250 g lada Bulgaria dan juga menempatkan mereka dalam mangkuk multicooker. Sekarang perangkat termasuk 75 menit, mengaktifkan "pendinginan" fungsi. Setelah waktu yang diberikan berakhir, komposisi siap jam.
0
1040
