Cara memasak pasta lezat

Hidangan Macaron yang paling terkenal adalah apa yang disebut "Pasta Pofty". Dan meskipun itu cukup lezat, tetapi mungkin sudah bosan dengan rumah tangga Anda. Belajarlah untuk menyiapkan hidangan lain dari Macaron, dan kami akan membantu Anda dalam hal ini. Alih-alih Macaroni, Anda juga dapat menggunakan pasta besar.

1

Cara memasak pasta - risotto pasta dengan busur

Hidangan ini menyerupai risotto nasi (ketika croups segera direbus dalam kaldu harum dengan rempah-rempah dan segala macam aditif). Jadi:

• 2 umbi yang sangat besar dipotong menjadi setengah cincin tebal. Masukkan pemandangan, di mana itu dipanaskan 30 mg zaitun dan 50 g mentega. Tow bawang dalam minyak 10-15 menit ke kondisi lunak dan cokelat. Saksikan haluan untuk tidak membawa, karena ini pertahankan api tengah. Saat memadamkan, tambahkan sepasang cubitan garam, sejumput lada dan ranting thyme.
• Ketika haluan menjadi cukup lembut, tuangkan dengan 300 ml kalian (daging, ayam atau sayuran) atau air biasa. Bawa saus bawang mendidih.
• Masukkan 300 g macaroni kering (tidak direbus) dalam saus mendidih. Jika pasta terlalu panjang, biarkan saya memecahnya.
• Masak pasta dengan saus busur pada api yang sangat lambat. Karena cairannya diserap ke dalamnya, tambahkan lebih banyak kaldu atau air panas. Total cairan untuk 300 g pasta Anda akan membutuhkan hingga 1 liter.
• Terus-menerus mencoba pasta ke gigi sehingga mereka tidak mencerna dan belum berubah menjadi bubur. Jika Anda berpikir bahwa garamnya kecil, tambahkan saja. Ketika hidangan hampir siap, cetak 30 parmesan gram ke dalamnya.

Jangan takut menggunakan busur - dia akhirnya akan larut di piring ini dan tidak akan terasa sepenuhnya pada gigi. Tetapi berkat sejumlah besar Lukas Pasta, Anda akan sangat lembut dan harum.

2

Cara memasak pasta dengan bacon dan keju

Resepnya terlihat seperti ini:

• 300 g satu potong dengan lingkaran. Goreng menjadi 1 sdm. minyak zaitun. Pada minyak, goreng 3 menit, lalu tuangkan 2 sdm. Air panas - memadamkan 7 menit lagi.
• Masukkan 100 g bacon asap, diiris oleh kubus kecil untuk merebus. Simpan bersama-sama selama 10 menit. Pantau suhu sehingga massa tidak dibakar.
• Masak ke keadaan al-dente 400 g pasta dan tiriskan air dari mereka. Saat memasak, jangan lupa garam pasta. Jangan tuangkan ke air fusi - itu akan berguna.
• Dalam saus mendidih dari Luka dan Bacon, masukkan 100 g keju lembut dari jenis "ricotta" atau "philadelphia" - saya akan memecahkan keju berkeping-keping. Tuang 1 cangkir air cor dan tunggu sampai keju meleleh.
• Dalam saus, letakkan pasta rebus dan campur piring.

3

Cara memasak pasta - cutlets

Jika Anda telah meninggalkan pasta rebus dari kemarin, Anda menyiapkan irisan daging lezat dari mereka. Sebelum ini, sembuhkanlah dalam microwave sehingga mereka menjadi plastik.

• Campur 2 telur mentah dan 4 sdm. L krim asam.
• Tambahkan garam, merica dan herbal pedas kering.
• Pada saus ini, letakkan pasta rebus (400 g) dan campur dengan lembut.
• Panaskan minyak zaitun atau sayuran dalam wajan dan meletakkan massa pasta besar di atasnya dengan sendok besar.
• Goreng cutlets dari dua sisi ke kerak.

Sajikan hidangan dengan saus tomat atau krim asam.

4

Cara memasak pasta - casserole

Hidangan ini dapat disiapkan dari makaronium yang baru dilas atau digunakan dari makan malam kemarin.

• Goreng pada minyak zaitun 100 g onion bernyanyi. Jika tidak ada di rumah, lalu ambil bola bluette merah.
• Bawang goreng bercampur dengan 50 g kacang polong kalengan dan 50 g jagung kalengan.
• Perbaiki sayuran 400 g pasta jadi dan 50 g keju padat parut.
• Pasta massa dimasukkan ke dalam bentuk untuk memanggang dan menuangkan saus: 2 telur mentah, 70 ml krim tebal, sedikit garam dan merica dan herbal pedas kering.
• Kirim casserole ke oven panas dan masak sampai ke kerak atas kemerahan.

Seperti yang Anda lihat, dari pasta biasa Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan yang tidak biasa. Dan bagi pemilik yang tidak tahu cara memasak "pasta dalam flot" - resep video ini.