Cara memasak mandi di oven

Pemandian adalah hidangan tradisional Georgia, yang didistribusikan secara luas di banyak negara. Ini adalah sosis lonjong yang diperoleh sangat juicy dan harum. Sebagai aturan, mereka siap di rumah, tetapi berkat pertumbuhan besar industri, mereka tersebar luas dijual. Persiapkan mereka sendiri jauh lebih sulit daripada menggunakan pemandian yang dibeli di toko. Mereka disiapkan tidak hanya dalam wajan atau dipanggang, tetapi juga dalam oven. Berkat metode persiapan yang terakhir, mereka menghasilkan lebih banyak juicy, dan dalam kombinasi dengan sayuran atau bahan-bahan lain, bahkan lebih lezat.

1

Mandi di oven untuk resep klasik

Untuk persiapan hidangan untuk resep seperti itu, Anda dapat menggunakan kamar mandi yang sudah dibeli. Namun, sosis yang dimasak secara independen akan memberikan ju khusus untuk piring.

Apa yang akan diambil:

• Daging (babi, domba, dll.) 2 kg.
• Salo 300 kg.
• Gigi bawang putih segar.
• Usus.
• Garam, rempah-rempah secukupnya.

Pengurutan:

• Pertama, Anda perlu menyiapkan daging. Untuk melakukan ini, perlu untuk memotong dan melewatkan penggiling daging.
• Salo perlu memotong halus dan kemudian melewati penggiling daging atau dengan halus dengan blender.
• Salo dan daging perlu dihubungkan dan kemudian menambahkan garam, mengisi bawang putih dan rempah-rempah secukupnya. Campur semuanya dengan seksama.
• Usus untuk mengenakan nozzle untuk penggiling daging dan mengikatnya di satu sisi. Mulai nyali dengan daging souse dan dasi di sisi lain, lalu buat tusukan kecil di kamar mandi. Jika Anda menggunakan kamar mandi yang sudah dibeli, maka di atas harus dilewati.
• Tambahkan sedikit air di atas baki dan letakkan mandi pada mereka.
• Letakkan loyang di oven dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit. Maka Anda perlu membakar rata-rata dan memberikannya untuk menyiapkan hidangan selama 20 menit. Setelah itu, Anda perlu membiarkannya berdiri selama 5-10 menit lurus di oven. Selama memanggang, adalah mungkin untuk sesekali menyirami sosis membobot mereka selama persiapan lemak.

2

Mandi ayam di oven

Pemandian seperti itu akan berubah lebih ringan, karena daging ayam itu sendiri lebih lembut. Dalam proses memasak, Anda dapat berimprovisasi dan, jika Anda ingin menambahkan rempah-rempah berwajah lull, potongan keju dan bahan-bahan lainnya.

Apa yang dibutuhkan untuk memasak:

• Fillet ayam 1 kg.
• Bawang 1 pc.
• Spike merokok 150 gr.
• Bawang putih 1-2 gigi
• Telur 1 pc.
• Usus.
• Garam, rempah-rempah secukupnya.

Pengurutan:

• Bawang harus dibersihkan dan dipotong ke bagian porsi. Stud juga perlu dipotong. Kemudian lewati fillet ayam, paku, dan bawang melalui penggiling daging.
• Perlu untuk menambahkan garam ke campuran, rempah-rempah secukupnya, telur dan bawang putih terkekeh. Campur semuanya dengan seksama, letakkan di tempat yang dingin selama 30-40 menit.
• Pada nozzle untuk penggiling daging, Anda perlu meletakkan usus dan mengikatnya dengan salah satu sisi. Tempatkan isian di nyali dan ikat sosis di sisi lain. Maka Anda perlu mengikatnya dari atas.
• Bagikan mandi pada loyang dan letakkan oven selama 30 menit untuk dipanaskan hingga 180 derajat. Jika memungkinkan, setelah memasak, Anda perlu mandi di atas panggangan.

3

Mandi dengan kentang di oven

Kentang dalam piring seperti itu akan membuatnya lebih memuaskan dan memberikan bathar aroma ekstra, yang akan membuat hidangan lebih lezat.

Apa yang dibutuhkan untuk memasak:

• Capata (produk semi-jadi) 1 kg.
• Kentang 1 kg.
• Krim asam atau mayones 2 sdm. l.
• Tomat atau tomat pasta 2 sdm. l.
• Minyak sayur.
• Garam, merica secukupnya.

Pengurutan:

• Kentang perlu dibersihkan dan dipotong-potong.
• Di lengan untuk memanggang, letakkan mandi, kentang, krim asam (mayones), saus (pasta tomat), garam, rempah-rempah. Ikat selongsong di sisi lain dan goyangkan sedikit untuk mencampur semua bahan.
• Panggang mandi perlu dipanaskan hingga 180-200 derajat oven 40-50 menit.

Pemandian yang disiapkan untuk resep seperti itu akan sangat menghiasi tidak hanya yang biasa, tetapi juga meja meriah. Dimungkinkan untuk melayani mereka dengan sayuran, berbagai saus, ditaburi di atas sayuran.