Sebuah baik nyonya rumah dapat mempersiapkan pancake setidaknya pada procubosash, bahkan susu, bahkan bahkan di atas air. Tapi hari ini kita akan memberitahu Anda bagaimana mempersiapkan pancake susu - mereka diperoleh paling lembut dan lezat. Untuk pancake, susu kegemukan setiap cocok, juga memungkinkan untuk menggantinya dengan susu kering.
Resep untuk pancake tradisional susu
Untuk kerawang pancake tipis Anda akan perlu:
- susu - 1-1,5 l;
- telur - 3 pcs;
- garam - cubitan;
- gula untuk dicicip;
- tepung - 2 gelas;
- minyak Sayuran - 2 Tbsp.
Cara memasak:
- Bersama-sama untuk mengambil semua telur dan 2 cangkir susu. Ketika beat, add garam dan gula.
- Tuang tepung dalam mangkuk dan perlahan-lahan tuangkan massa cair ke dalamnya - aduk.
- Dalam adonan tebal yang dihasilkan, tuangkan ke dalam porsi kecil sisa susu dan melapisi dengan baik dengan kocokan. Semakin banyak susu yang Anda tambahkan, lebih tipis pancake akan berubah.
- Baca tes untuk berkembang biak 15-20 menit, dan kemudian tuangkan 2 sendok makan minyak sayur tanpa berbau. Aduk lagi.
Fry pancake di wajan dengan baik-hangat, yang hanya di bawah pancake pertama smear minyak. Semua berikutnya tuangkan ke dalam panci tidak akan, karena ada minyak dalam adonan. Sajikan pancake dengan madu, krim asam, minyak dan selai.
Resep puding pancake susu
Pancake yang terbuat dari uji custard berbeda dalam kelembutan tertentu. Mereka dapat dilayani bahkan sebagai makanan penutup meriah, dekorasi buah segar dan gula bubuk.
Jadi, persiapkan:
- tepung - 300 g;
- telur - 3 pcs;
- susu - 600 ml;
- air mendidih - 200 ml;
- garam, soda, gula - 1 pinch;
- minyak sayur - 50 ml.
Dan mempersiapkan mereka cukup sederhana:
- Kocok telur mixer, susu, garam, gula dan soda.
- Satch dalam mangkuk tepung.
- Tuang ke dalam tepung dengan massa telur susu cair. Campur adonan sampai homogenitas - menggunakan mixer.
- Dalam adonan dengan tenun tipis, tuangkan semua air mendidih dan aduk lagi.
- Berikan tes untuk berdiri 10 menit, dan kemudian menambahkan minyak sayur.
Pancake custard goreng pada wajan kecil. Siap untuk berbaring di atas piring yang berdiri di panci dengan air mendidih. Teknik ini akan memungkinkan pancake tetap panas untuk pakan mereka di atas meja.
Pancake soba resep dengan susu
Pancake ini sedang mempersiapkan nenek kami dan melayani mereka pada hari libur besar. Dengan pancake seperti itu, ikan, telur rebus, keju, hijau digabungkan dengan baik. Dari produk-produk ini Anda dapat membuat isian dan membungkusnya menjadi pancake tipis harum dengan warna kopi yang indah.
Produk untuk bocah pancake:
- tepung gandum dan soba - 125 g;
- telur - 2 pcs;
- susu - 500 ml,
- garam - di ujung pisau;
- gula - 1 sdt;
- mentega meleleh - 3 sdm.
Cara memasak:
- Campur dua jenis tepung. Tambahkan garam dan gula.
- Bagilah tepung dengan susu - campur sampai keseragaman.
- Ambil telur bug dan tuangkan ke dalam adonan.
- Terbaru tambahkan mentega meleleh.
Pancake soba karena keberadaan tepung dari soba di dalamnya, sangat rapuh. Sehingga kue-kue tidak dapat pecah ketika berubah menjadi wajan atau menghapus darinya, tuangkan sedikit tes lebih dari saat memanggang pancake pada tepung terigu konvensional.
Setelah menguasai pancake resep tradisional pada susu dan resep untuk produk soba, Anda dapat bereksperimen. Sebagai dasar, ambil satu atau resep lain, tetapi alih-alih setengah tepung gandum, taring setengah dari oatmeal, millet, nasi. Setiap kali Anda akan memiliki pancake tipis yang lezat pada susu.
0
464
