Jika Anda telah mengakhiri krim, tetapi di kulkas ada susu, Anda dapat melakukannya sendiri. Ini membutuhkan kesabaran, rengekan yang baik dan produk seperti itu:
susu - 0,5 sdm;
gula bubuk - 0,25 sdm.;
ekstrak Vanilla - 1 sdt;
gelatin hambar - 1 sdt;
air - 0,25 sdm.
1
Kami akan melanjutkan untuk mengubah susu kami menjadi krim. Tuangkan air ke dalam mangkuk kecil dan tanjakan di dalamnya gelatin. Kami menunggu sampai menyerap semua cairan.
2
Dalam wajan kecil, setelah pengadukan secara berkala, kita memanas susu. Ketika sebuah busa muncul di tepi panci, lepaskan dari api.
3
Dalam wadah terpisah, kami menghubungkan susu dengan gelatin yang menyapu dan mencambuk campuran dengan irisan.
4
Kami akan memiliki massa yang homogen. Tambahkan gula, vanila untuk itu dan terus berdetak.
5
Kemudian krim masa depan ditempatkan di lemari es selama satu setengah jam. Selama pendinginan, setelah 10 menit, kami melakukan pencampuran. Setelah satu setengah jam, kami mengambil kapasitas dari kulkas dan memasukkan panggul dengan air es. Aduk, lanjutkan pendinginan selama setengah jam lagi.
6
Kemudian sudine dengan campuran dikeluarkan dari dingin dan dipasang di atas meja. Sertakan electromyer untuk kecepatan maksimum dan kalahkan komposisi kami sebelum menerima krim subur. Untuk memberikan selera khusus dalam proses ini, Anda dapat menambahkan zest sitrat, kakao atau kayu manis.
Sebelum mengajukan ke meja, krim harus disimpan di lemari es. Seperti yang Anda lihat, persiapan produk ini sepenuhnya sederhana. Semoga beruntung!
0
1449
