Milk Condensed - produk universal yang digunakan untuk persiapan produk gula-gula. Ini digunakan tidak hanya untuk pembuatan krim, tetapi juga sebagai bahan ujian. Dalam artikel ini kita akan memberi tahu bagaimana membuat krim susu kental.
1
Krim pisang dengan susu terkondensasi cocok untuk pengisian penggembalaan dan untuk berkembang biak korteks "Napoleon". Campuran susu kental konvensional dengan krim asam dan dua pisang. Semua massa disimpan dalam blender pada awalnya 2-3 menit. Harus terjadi campuran homogen. Krim akan cair, jadi hapus selama 2 jam di kulkas dan hanya setelah itu bergeser oleh kue. Satu bank susu adalah 400 g krim asam dan 2 pisang.
2
Apakah Anda suka kue biskuit dengan isian karamel? Untuk menyiapkan krim, Anda harus memasang pra-masak toples susu terkondensasi. Cobalah untuk memasak produk menjadi coklat tua. Pada susu yang terkondensasi memasak akan berangkat selama 4 jam. Setelah itu, keren manisnya dan campur dengan krim asam. Dengan bantuan mixer, ambil krim ke dalam busa yang luar biasa dan dengan kecepatan kecil Masukkan campuran karamel dengan krim asam. Campur untuk mendapatkan massa megah yang homogen. Susu bank kondensasi dibutuhkan 500 ml krim dan krim asam. Untuk mengisi masakan, gunakan 20% atau 30% krim.
3
Untuk persiapan krim klasik, yang mengisi keranjang dan kacang-kacangan, perlu untuk melunakkan minyak krim. Untuk melakukan ini, letakkan dari kulkas dan tahan pada suhu kamar selama 1 jam. Perhatikan kuning telur ke busa rimbun dan campur dengan minyak. Dalam porsi kecil, masukkan susu kental (tidak direbus) dan tambahkan vanillin. Untuk kesenangan, Anda dapat menuangkan satu sendok makan minuman keras. Tempatkan krim di lemari es selama 2 jam dan kemudian isi keranjang atau terjun kue. Pada 200 g minyak membutuhkan 100 ml susu terkondensasi dan 1 kuning telur.
4
Apakah Anda akan mengejutkan tamu dengan kue pedas? Siapkan krim dengan susu kental dengan penambahan cognac. Campur mentega lunak dengan susu kental dan tuangkan 2 sendok makan cognac. Jika Anda mau, tambahkan Vanillin. Pada 200 g minyak, 150 ml susu kondensasi sudah cukup.
5
Untuk menguap biskuit, Anda dapat menyiapkan puding. Campur susu padat dengan tepung dan kuning telur dan letakkan di atas air. Semua waktu mencampur campuran sehingga telur tidak melengkung. Setelah menebal massa, tambahkan satu sendok makan gula dan sedotan mentega. Tinggalkan campuran untuk menyelesaikan pendinginan. Dalam massa yang didinginkan, masukkan susu kental dan tambahkan Vanillin. 0,5 l susu adalah 400 ml susu kental (1 bank), 2 sendok makan tepung dan 100 g minyak.
6
Anda dapat menyiapkan krim keju pondok untuk tiramisu atau hidangan penutup yang tidak biasa. Dalam blender, panggangan keju pondok berlemak dan tambahkan susu terkondensasi ke dalamnya. Tambahkan segenggam raspberry atau stroberi ke setebal blender dan ambil campuran lagi. Krim seperti itu Anda dapat menambahkan puding atau menutupi cookie Savoyardi. Anda dapat menggunakan buah musiman apa pun. Saat menambahkan ceri, memompa lebih banyak gula.
Krim berdasarkan susu kental dikombinasikan dengan mur dan buah-buahan kering. Cobalah untuk tidak mencampur cokelat dan krim krim dari susu rebus rebus. Ternyata hidangan penutup kain kafan.
0
738
