Tidak ada data yang akurat ketika orang datang dengan alkohol untuk bersikeras pada komponen lain. Agaknya, pengetahuan ini datang dari timur. Pembuatan tincture pada herbal obat dan tidak hanya dikirim ke negara-negara kuno, dan sudah dari sana - di barat dan wilayah Rusia. Di Rusia, tingtur pertama yang telah mendapatkan popularitas adalah vodka yang dibuat oleh Erofey. Vodka bersikeras kacang-kacangan, mint dan adas. Nah, kemudian eksperimen yang berbeda dengan alkohol dimulai, dan banyak resep licik muncul secara eksperimental. Seringkali bau dan rasa buah beri dan rumput yang berbeda menutupi nonsen berkualitas buruk.
1
Sebelum Anda mulai bersikeras vodka dan membuat tingtur, Anda perlu mempelajari aturan dasar dan prinsip-prinsip pembuatan minuman, meskipun pada pandangan pertama kasus ini tampak sederhana. Tingtur harus memiliki benteng sekitar empat puluh lima derajat, dan perlu ditambahkan, kecuali untuk bumbu dan beri yang berbeda, jumlah gula yang diperlukan. Ya, dan proses melangkah tidak cepat, tunggu sekitar dua bulan. Dan jika Anda sebelumnya mengungkapkan botol, maka rasa tingtur akan tidak lengkap. Prinsip desakan adalah bahwa zat-zat dari komponen tingtur menembus vodka. Ini hanya hasilnya dalam dua bulan. Prosesnya dapat dipercepat dengan pemanasan, tetapi dalam hal ini rasa minuman akan menjadi berbeda. Tincture sering bingung dengan penekanan, tetapi yang terakhir diperoleh dalam fermentasi produk, atau jika alkohol dicampur dengan sirup berry. Dan benteng penekanan ragu dalam dua puluh derajat.
2
Yang terbaik adalah menghasilkan tingtur pada minuman beralkohol sederhana seperti vodka dan alkohol. Lebih mudah untuk melakukannya, dan tidak akan ada kejutan dengan rasa. Lebih sulit menggunakan gin, rum atau wiski. Tingtur dengan minuman ini mungkin memiliki rasa yang tidak dapat diprediksi. Untuk merasakan, warna dan bau lebih cerah dan kaya, komponen - beri, bumbu dan akar - perlu menempatkan lebih banyak. Benar, jus dari buah beri akan membuat benteng minum sedikit lebih lemah, dan di daerah ini perlu untuk mencari sampel dan kesalahan yang masuk akal.
3
Wadah penyimpanan dengan tingtur lebih baik dilakukan pada suhu kamar. Dengan proses yang lebih tinggi akan berakselerasi, dan rasa tingtur akan berubah. Buka botol dan coba seberapa lampau, Anda tidak bisa lebih awal dari dua minggu, hanya dengan begitu Anda dapat merasakan rasanya dan bau. Siap atau tidak ada tingtur, tentukan lebih baik dengan inspeksi eksternal. Ketika warna vodka menjadi sama dengan buah beri, Anda dapat berhenti bersikeras. Langkah terakhir adalah penyaringan. Isi perlu ketegangan melalui Siete - dan tingtur sudah siap. Berry lebih baik untuk tidak menekan, tetapi bubur itu akan jatuh ke dalam tingtur dan itu akan berlumpur.
4
Resep beberapa angkatan laut akan dikirimkan di bawah ini. Untuk persiapan minuman berbasis hitam, ambil dua kilogram blackberry, isi dengan alkohol sehingga buah beri tercakup. Tambahkan dua liter sirup gula, Vanillin adalah sepersepuluh gram, tiga gram asam sitrat. Bersikeras sekitar dua bulan.
5
Kacang. Walnut Hijau - 400 gram - memotong dan menuangkan vodka berkualitas tinggi (0,5 l) dan bersikeras satu setengah bulan. Kemudian tambahkan satu sendok makan madu.
6
Tingtur mandaras. Giling enam sendok kerak jeruk tanger, tuangkan vodka berkualitas tinggi, tambahkan sirup gula dan bersikeras setengah bulan di tempat yang sejuk.
7
Lada. Dalam dua liter vodka, memompa enam puluh gram lada. Bersikeras setengah kursi di tempat yang hangat. Kemudian filter dan tambahkan sirup gula. Segelas gula pada tiga gelas air, menyumbat dan bersikeras tiga minggu lagi dalam kehangatan.
Jika tingtur adalah berdiri dalam gelap, maka minuman itu akan menjadi lebih gelap dan kaya. Jika dalam matahari yang cerah - maka warna cerah tidak akan berfungsi, itu akan terbakar, dan pengaturan akan memperoleh rasa asap atau asap.
0
993
