Red Currant adalah seorang pemuda berry, mengandung banyak vitamin "A" (diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penglihatan, kondisi kulit dan rambut) dan karena kehadiran pektin, adalah antioksidan aktif. Selain itu, kismis merah meningkatkan komposisi darah, memperkuat sistem kardiovaskular dan menghilangkan kolesterol.
Red Currant adalah kalori kecil, tetapi kaya akan mineral dengan cara yang mudah. Diterapkan secara aktif dalam dietologi dan kosmetik.
Jus kismis merah memiliki sifat anti-inflamasi, koleretik, pencahar, hemostatik. Mencegah mual, meningkatkan peristaltik usus.
Red Currant dikontraindikasikan dengan orang yang menderita hepatitis, bisul dan gastritis, serta dengan hemofilia dan pembekuan darah rendah.
Cara Membuat Jelly Dari Red Currant - Apa yang Diperlukan Berries
Untuk selai, kita perlu kismis merah segar, lebih disukai dengan buah manis besar. Untuk kismis asam, Anda akan membutuhkan lebih banyak gula.
Persiapan jeli klasik dari kismis merah
Untuk memasak kebutuhan jeli:
- kilogram kismis merah
- gula kilogram,
- panci enamel / mangkuk atau stainless steel,
- saringan atau saringan dengan mesh logam kecil,
- sendok kayu.
Proses memasak jelly:
- berry kismis bersumpah, sobek ranting, buah-buahan dan bilas,
- lay out dengan panci / mangkuk, tambahkan air (sekitar 0,5 gelas - 1 gelas per kilogram beri),
- bawa bisnya mendidih dan dinginkan sedikit,
- kami membawa buah yang dibungkus dengan sendok kayu melalui saringan / saringan,
- tambahkan gula ke jus yang dihasilkan,
- massa perlahan-lahan dibebankan, kemudian mendidih 20-30 menit dengan api yang lemah. Dalam proses memasak, terus-menerus mengaduk jeli dan menghilangkan busa yang dihasilkan,
- tumpah jeli siap buatan dari kismis merah ke bank yang disterilkan,
- kami menutup dengan selimut, air mendidih tertutup, mengubah bank,
- bungkus handuk dan biarkan dingin selama sehari.
Persiapan vitamin sukacita super kismis merah
- Mari memeras jus dari segar dicuci buah dari kismis merah. Untuk melakukan ini, kita lipat segmen jaringan kapron murni atau kasa menjadi beberapa lapisan, menempatkan sekitar 1-2 sendok kismis, kencangkan ke dalam tas dan memeras jus ke dalam enamel atau panci stainless / mangkuk. Kue yang membuang (meninggalkan ketenangan). Dan kami ulangi prosedur sampai aku mengambil seluruh jus dari buah.
- Kami menambahkan gula ke jus yang dihasilkan dan aduk secara intensif dengan sendok 10 menit. Anda akan melihat bagaimana jus akan menebal tepat di depan.
- Selesai jelly berbaring di kering dingin bank disterilkan. Terus dibutuhkan dalam lemari es atau gudang.
Smorodine jelly perlu membuat sendok dengan sendok, minum dengan teh hangat dengan malam musim dingin. jelly tersebut dapat menjadi saus untuk pancake, Oladiam dan keju cottage makanan penutup. Silakan membuat kerabat dan dekat dengan hidangan penutup yang indah, lezat dan sehat.
0
488
