Selai dari kismis merah cara memasak

Dimungkinkan untuk menikmati kismis merah segar di tengah-tengah musim panas. Dan untuk menikmati rasa buah ini sepanjang tahun, Anda seharusnya tidak hanya membekukannya, tetapi juga memasak, berkelahi dengan gula. Dengan demikian, makanan penutup yang indah diperoleh dalam bentuk selai, selai, selai, jeli. Dalam kombinasi dengan krim apa pun, selai seperti itu dapat mengisi kue, kue, interlayer untuk pai dan krim asam.

Sebelum Anda mulai menyiapkan kelezatan ini, siapkan panen menyeluruh. Kami memindahkan kismis, lepaskan ranting, bilas dengan air. Sehingga beban BERRY, 1-2 menit menegaskan mereka dalam sejumlah kecil air dan lap dengan baik melalui saringan, kulit dan tulang yang dilemparkan. Dalam hidangan yang diaramel dari 20 menit, kami menyiapkan pure berry, tambahkan 1 kg gula (pada 1,5 kg kismis) dan, aduk, agar tidak membawa, pada panas yang lambat, kami akan kacau untuk mengental. Dalam proses memasak, kami menghapus busa yang dihasilkan. Hot Jam mengisi guci yang disterilkan, memanjat mereka dan menutupinya untuk pendinginan penuh.

Anda dapat memasak selai tanpa melepas tulang, tetapi hanya menggiling beri pada penggiling daging. Dalam piring yang ternamel pada api yang lambat dalam 250 ml air larut 0,5 kg gula. Lalu kita menuangkan pure kismis dan, bercampur dengan benar, menegakkan 5 menit. Kami menetapkan untuk menyelesaikan pendinginan selama 2-3 jam. Kami mengulangi prosedur 3-4 kali sampai selai menjadi tebal. Makanan penutup panas berkembang menjadi bank dan menyumbat dengan erat, ditutupi dengan seprai hangat.

Macan kismir dengan ceri sangat lezat. Resep untuk persiapan makanan penutup seperti itu sangat sederhana. 1-2 menit Weganong, buah kismis merah, lalu bersihkan melalui saringan. Pada 1,5 kg pure berry seperti itu, tambahkan 1 kg gula dan rebus panas sedang sampai massa menjadi tebal. Setelah itu, tambahkan 500 g ceri dan, diaduk secara berkala, masak sampai berry siap.

Rasa jama yang unik memberi semangka. 1 kg kismis bingung dengan 1,5 kg gula, tambahkan 1 kg daging semangka dan masak selama 30-40 menit. Kemudian bersihkan saringan, untuk mendidih sekali lagi dan menguraikan ke bank kering. Simpan di tempat yang sejuk. Dengan resep yang sama Anda bisa memasak selai dengan pisang. Ganti daging semangka 5 pisang. Ternyata rasa halus dengan aroma pisang.

Jam dari kismis merah dapat digunakan sebagai hidangan penutup independen, itu tidak buruk dengan es krim, souffle, koktail dan yogurt. Selai seperti itu bisa menjadi tambahan indah untuk kue gula-gula, salad buah, casserole keju pondok, pancake dan pancake. Selai yang lezat, bermanfaat dan indah mudah dipersiapkan di rumah.