Yogurt adalah salah satu makanan penutup yang paling berguna dan lezat. Dan jika Anda juga belajar memasaknya sendiri - Anda masih bisa seratus persen yakin bahwa kelezatan fermentasi ini akan berbahaya bagi Anda dan untuk keluarga Anda.
Home Yogurt dapat disiapkan tidak hanya di Yogurney, tetapi juga dalam kompor lambat. Untuk melakukan ini, Anda akan memerlukan susu berlemak yang dipasteurisasi (dari 3,2%) dan yogurt toko dengan bakteri hidup ("aktivasi" sempurna untuk ini). Siapkan guci kaca di muka dengan ukuran yang sama, cuci dan keringkan. Dalam mangkuk multivarka, tuangkan liter susu dan pilih mode multiproduktur selama 15 menit (atau mode pemanasan standar selama 8-10 menit), sebagai hasilnya, suhu susu harus mencapai 40 derajat.Skema untuk pemanasan:
- Aktifkan "dipanaskan", tunggu 15 menit, matikan dan biarkan dingin selama satu jam.
- Nyalakan mode dan matikan setelah 15 menit.
- Satu jam kemudian, ulangi prosedurnya lagi dan biarkan multicooker menjadi dingin selama 2 jam.
- Hapus stoples dengan yogurt di kulkas selama 6 jam.
Yogurt sudah siap! Tergantung pada preferensi selera Anda, Anda dapat menambahkan dedak gandum, selai, cokelat, potongan buah - bahwa jiwa Anda senang. Jangan lupa bahwa Anda telah menyiapkan yogurt alami, hidup, yang dapat disimpan di kulkas tidak lebih dari 3-5 hari.
saya memasak dari awal yang sudah jadi dalam mangkuk dalam toples untuk yogurt bahwa multicooker di situs web redmond dibeli