Pada musim pematangan cherry dari itu Anda bisa memasak banyak hidangan lezat. Ini adalah pie, souffle, dan kissels, dan jus. Cherry baik dikenai pembekuan, sehingga bahkan di musim dingin Anda dapat menikmati berry lezat ini. Tetapi jika Anda ingin melestarikan, kemudian tutup kolak dari ceri, terutama karena mereka dapat dipersiapkan dengan cara yang berbeda.
apa bahan yang dibutuhkan untuk membuat kolak dari cherry
Untuk kolak klasik Anda akan perlu ceri matang, gula dan air. Raspberry, kismis, stroberi, aprikot akan cocok serta aditif.
Sehingga kolak baik terus, bank sebelum konservasi pasti mensterilkan. Lakukan hal yang sama dengan tutup. Semua sisa piring yang akan digunakan (saringan, panci, bar tumpahan, dll), jangan lupa untuk predend air mendidih.
Sterilisasi dapat dilakukan seperti ini:
- Setiap liter bisa mencuci dengan air panas. Pertama menggunakan deterjen untuk piring, dan kemudian biasa makanan soda.
- bank bersih bilas dengan air dingin dan mengisinya dengan air dingin yang sama untuk seperempat (250 ml).
- Kita menginstal bank dalam dingin oven dan membakarnya.
- Tunggu pemanasan oven dan air mendidih di bank.
- Setelah 10 menit, matikan oven dan biarkan bank berdiri di dalamnya selama 5 menit.
- Dapatkan bank dan menuangkan air dari mereka.
Sterilisasi selimut, lakukan ini:
- Cuci topi dalam air panas dengan penambahan soda (1 sdt 0,5 liter air).
- Masukan selimut dalam ember lebar dan tuangkan mereka dengan air dingin.
- Masukan ember terbakar dan menunggu mendidih cair.
- Rebus mencakup 10 menit.
Cara membuat kolak dari cherry cara klasik
- berry murni menempatkan dalam panci besar dan tuangkan mereka dengan gula. Untuk setiap kilogram Cherry, mengambil 700 g gula.
- Ketika gula menjadi merah muda, mengisi isi panci air dingin (per 1 kg ceri - 2 liter cairan).
- Masukan panci di atas api dan membawa kolak mendidih. Rebus di atas panas terkecil untuk tidak lebih dari 15 menit.
- Merebus kompot pengganggu di bank yang disiapkan dan segera tutup tutupnya. Bank terbalik dan memberi mereka dingin secara alami.
Cara membuat kompot dari cara ceri untuk menuangkan air mendidih
Siapkan kompot sangat mudah:
- Cherry matang tanpa ekor mencuci di beberapa perairan. Menangkap buah beri pada ayakan sehingga kaca cairan berlebihan darinya.
- Letakkan 2 cangkir ceri di liter bank dan tuangkan 12 sendok gula pasir gula.
- Isi ceri dengan air mendidih gula.
- Masukkan can tutup panas dan dengan cepat mendorongnya.
- Balikkan toples dengan bagian bawah dan tutupi dengan selimut hangat.
Dengan cara yang sama, lakukan dengan semua bank lain. Simpan di bawah selimut sampai pendinginan lengkap sekitar 24 jam.
Cara membuat kompot dari ceri dengan kayu manis
Cherry dikombinasikan dengan sangat baik dengan kayu manis. Untuk menyiapkan kompot seperti itu, Anda perlu menggunakan resep klasik. Sementara Anda akan menuangkan ceri dengan air gula, tambahkan sepotong kayu manis dalam panci (1-2 cm). Jika Anda suka Badyan, lalu letakkan (1 atau 2 bintang). Setelah berakhirnya memasak, rempah-rempah pasti akan menghapus. Selanjutnya, jalankan kompot ke bank dan kencangkan.
Cara membuat kompot dari ceri dengan buah berry lainnya
Kompot, di mana Anda akan mengikuti raspberry ceri, stroberi, kismis atau sesuatu yang lain, menyiapkan salah satu metode yang dijelaskan. Pada saat yang sama, kurangi jumlah ceri tepat dua kali, dan sebaliknya, menempatkan buah beri lainnya. Cobalah ke stroberi atau aprikot untuk berada dalam ukuran kompot sebagai ceri - jika perlu, lalu potong-potong pada bagian. Ini diperlukan agar bahan-bahannya siap disiapkan pada saat yang sama.
Jika Anda tidak memiliki ruang penyimpanan yang lapang atau ada kekurangan kaleng, lalu menutup kompak terkonsentrasi. Bagi mereka, tingkatkan jumlah gula tepat dua kali, dan beri sepertiga. Di musim dingin, cukup gali minum dengan air mendidih dan nikmati rasanya musim panas. Kompot dari ceri tidak dapat disimpan selama lebih dari 6 bulan, karena tulang ceri di masa depan mulai mengalokasikan asam sinil berbahaya. Untuk penyimpanan kompak yang lebih lama dari ceri, Anda harus menghapus tulang dari mereka. Tidak ada kompot tulang yang disiapkan dengan tepat dengan cara yang sama dengan tulang.
0
537
