Apel kolak yang sempurna memuaskan dahaga dan membantu tubuh untuk mengisi stok vitamin, termasuk vitamin C. Untuk maksimal, semua zat yang berguna dalam apel yang diawetkan, Anda perlu benar memasak kolak.
Bahan-bahan:
Apel - 10 pcs;
Air - 3 l;
Gula secukupnya (sekitar 150 g).
1
Untuk kolak, Anda harus memilih apel segar, sebaiknya dengan asam. Apel asam, semakin sedikit mereka akan dimasak.
2
Apel bilas dengan baik, menghapus inti dan luka di 8 bagian. Sehingga mereka tidak menghitamkan sementara air bermuara, menurunkan mereka ke dalam air dengan penambahan garam atau asam sitrat. Sebelum memasak untuk bilas dengan air dingin.
3
Didihkan air dalam piring enamel. Jatuh apel tidur di air mendidih dan add gula. Tunggu air re-mendidih dan melarutkan gula. Ini akan memakan waktu sekitar 2 menit. Anda dapat menambahkan gula ke dalam air segera dan memasak sirup, dan kemudian menempatkan apel.
4
Matikan gas, tutup panci dengan tutupnya. Berikan kompot sekitar 2 jam.
Untuk diversifikasi rasa, Anda dapat menambahkan buah-buahan yang berbeda untuk kolak. Jika Anda menempatkan kulit lemon sedikit, kolak mendapat lebih asam. Sepasang brandy atau sendok liqueur ditambahkan sebelum melayani di kolak panas, akan membantu untuk hangat di musim dingin.
0
1843
