Cara memasak kompot dari buah-buahan kering

Kompot dari buah-buahan kering adalah minuman yang sangat lezat dan bergizi. Compote sangat memuaskan dahaga, jika diminum dingin. Itu juga hangat jika di musim dingin untuk memakannya panas. Kompot dapat direbus hanya di atas kompor, dan Anda dapat di microwave atau dalam kompor lambat. Kompot yang sangat baik juga akan berada di termos biasa, ketika buah hanya dituangkan dengan air mendidih. Ini direbus dari benar-benar buah kering, buah-buahan dan beri.

Buah-buahan kering dapat dibeli di toko. Di sana mereka dijual atau dalam bentuk campuran rekan, atau setiap jenis buah kering dan buah-buahan secara terpisah. Buah-buahan kering juga dijual di pasar pertanian kolektif, dan bahkan dapat ditemukan bahkan yang ada di toko jarang: ara, ryuk, stroberi, raspberry, ceri. Membeli buah-buahan kering, perlu memperhatikan penampilan mereka dan tidak membeli yang memiliki permukaan yang mengkilap. Beberapa produsen lalai menangani buah-buahan kering dengan komposisi khusus sehingga mereka terlihat lebih rapi. Dalam hal ini, lebih baik berhenti pada buah-buahan kering yang menjual nenek biasa di pasaran, dan yang memiliki permukaan matte. Dan apel, pir, prem, dan aprikot yang lebih baik di musim panas sendirian. Untuk melakukan ini, ada baiknya membeli pengeringan listrik buatan sendiri khusus.

Sebelum memanjat kompot memasak, buah kering dalam kasus ranting atau daun kering. Selanjutnya, bilas mereka tiga atau empat air dingin dan bocor menjadi Droulag. Sementara buah-buahan kering mengalir, rebus tiga liter air. Lebih rendah 400 gram campuran kompoteksi ke dalamnya dan didihkan dengan panas lambat selama 20-30 menit. Lima menit sebelum kesiapan, pergi ke rasa gula.

Jika kolak tersebut akan menempatkan buah kering lembut atau buah-buahan (kering, strawberry, raspberry, blueberry), kemudian tertidur dalam panci 10 menit sebelum kesiapan. Dan pertama kali kering apel dan pir lebih kasar. Pada saat yang sama, memastikan bahwa buah-buahan kering dengan rasa tertentu (misalnya, plum) tidak dicampur dalam minuman dengan buah lembut (raspberry dan strawberry), jika aroma tart dari plum akan mengatasi aroma indah buah. Bersama dengan plum, Anda bisa memasak apel, pir dan kismis. Jika Anda ingin kolak sebuah seperti, kemudian mengambil buah dalam proporsi sebagai berikut: plum - 50 gr, apel - 150 gr, pir - 100 gr, kismis - 100 gr. Kolak dari buah tidak memerlukan aditif lainnya, kecuali apel kering.

Kolak dari apel, pir, plum dan kismis bisa sangat manis, karena semua buah-buahan dibedakan dengan kadar gula meningkat. Kemudian pada akhir memasak, dimasukkan ke dalam kolak pada ujung pisau asam sitrat atau memeras air dari setengah lemon dalam minuman selesai. Ruang dengan kompot dengan selimut dingin dan cuti untuk insteading selama 4-5 jam - minuman akan lebih enak.

Dalam microwave, kompot dari buah-buahan kering mendidih seperti ini:

Terkunci dan dicuci buah-buahan kering lipat ke dalam wadah yang sesuai.
Tuangkan buah-buahan kering dengan air dan menutup kapasitansi dengan tutupnya.
Berhenti 800 W dan 10 menit waktu.
Tambahkan gula dan mengurangi tenaga hingga 600 W.
Set lain 10 menit.
Tinggalkan kolak desakan.

Siapkan kolak dari buah-buahan kering dan dengan pembantu dapur lainnya:

Dalam kolak multicooker memasak pada mode distribusi dan waktu selama 20 menit. Gula Add segera.
Kolak di termos lebih baik untuk melakukan semalam. Di termos yang besar, menempatkan buah-buahan kering dan tuangkan mereka dengan air mendidih dari ketel. Di pagi hari, Reclose kompot di kendi dan add gula atau madu untuk itu.

Dalam kolak buah-buahan mereka kering, Anda dapat menempatkan setiap rempah-rempah: kapulaga, badyan, anyelir, kayu manis, lemon dan jeruk semangat. Sebuah pan tiga liter curiga sendok teh, sehingga kolak biasa telah memperoleh rasa dan aroma yang tidak biasa. Kami menempatkan rempah-rempah di kolak setelah menghapus panci dari piring dan mengirim minuman untuk menenangkan.