Cara memasak soba

Bubur soba untuk banyak adalah salah satu hidangan paling lezat, bermanfaat, dan karenanya favorit. Ini dapat dikombinasikan dengan berbagai produk, kirim secara independen atau sebagai bagian dari evakuasi lain. Pada saat yang sama, sereal soba rebus harus dimodelkan kering dan hancur. Tapi bagaimana memasak soba di atas air sehingga memenuhi semua persyaratan ini dan hanya membawa tubuh?

Untuk mendapatkan gaduh gaduh tanpa usaha secara harfiah dalam 20 menit, beli penghalang khusus di toko, dikemas dalam sachet porsi. Kemudian:

mendidih dalam panci lebih banyak air;
Sile itu;
Turunkan tas;
Kurangi api, tutup tutupnya dan masak selama 15-20 menit, seperti yang ditunjukkan dalam instruksi;
Ketika bubur sudah siap, potong tas dengan gunting, dan letakkan isinya di atas piring;
Secara opsional, tambahkan krim mentega atau sayuran dan sajikan ke meja.

Bagi mereka yang tidak ingin menggunakan manfaat industri makanan modern, kami menawarkan cara mudah untuk menyiapkan sereal soba yang menggunakan nenek kami. Sebelum Anda mulai memasak, Anda membuka croup kering. Hapus partikel hitam darinya, kerikil kecil, sisa-sisa croup lain dan sampah kecil lainnya.

Ambil segelas soba kering dan tuangkan dengan banyak air ringan. Dingin dalam hal ini tidak cocok, karena tidak akan dapat mencuci semua debu dan kotoran, yang berkumpul di cabang-cabang yang terpisah. Cara membilas sereal dengan mengganti air setidaknya dua kali.

Tempatkan soba ke dalam panci yang sesuai dan fraksi tepat dua gelas air dingin. Dimungkinkan dari di bawah ketukan, jika Anda yakin itu cukup bersih, tetapi botol yang lebih baik. Air harus persis dua kali lebih besar dari sereal. Hanya proporsi yang memungkinkan Anda memasak bubur sempurna. Lebih jauh:

Letakkan wadah pada api besar.
Segera setelah air mendidih, tambahkan garam.
Rebus dengan fermentasi besar 5 menit. Untuk menutup tutupnya dengan panci atau mengurangi api tidak perlu.
Kemudian lepaskan soba dari api, atur ulang di atas meja.
Tutupi tutupnya dengan ketat dan lihat dengan baik dengan handuk besar.
Dalam keadaan ini, biarkan sekitar 20-25 menit.

Sepanjang waktu, lepaskan handuk. Sempurna soba dengan butiran kering yang terpisah siap, Anda dapat menyajikannya di lauk atau digunakan untuk menyiapkan hidangan lainnya.

Terkadang buckwheat dibutuhkan lebih diundi dan basah, misalnya, untuk persiapan casserole. Untuk ini, cara berikut ini cocok:

Pada 2 gelas soba, kami mengambil 4,5-5 gelas air dan tuangkan ke dalam panci.
Kami mengenakan kompor dan menunggu sampai mendidih.
Solim, tambahkan soba yang telah ditentukan dan dicuci.
Api direduksi menjadi minimum sehingga air dalam panci dapat telanjang, tutup dengan tutupnya;
Masak sekitar 20-25 menit. Air dalam hal ini tidak mengganggu tidak semua, dan bubur adalah apa yang disebut "smearing". Sesuai keinginan, seperti yang diinginkan, tambahkan mentega mentega, keju cottage, gula, sup, dan produk lainnya.

Bucking sangat sederhana. Selain metode yang diusulkan, Anda dapat menyiapkan bubur lezat dalam boiler ganda, dalam oven atau microwave. Yang utama adalah mematuhi proporsi dan menginvestasikan sedikit cinta dalam memasak.

Komentar Tinggalkan komentar

Eddie1. 28/01/2016 pukul 17:23.

Siapkan soba dalam kompor lambat sangat nyaman, dan tidak hanya karena ternyata ada banyak vitamin: paralel dengan bubur, irisan makanan, atau telur dadar, atau, misalnya, sosis - dan banyak hal!

Menjawab