Soba bubur - apa yang bisa lebih mudah untuk makanan ini? kakek dan besar-kakek dimasak inti di atas air dan disajikan sebagai hidangan terpisah dengan susu, badai, saus bawang. Ya, dan sekarang banyak pemilik memiliki hidangan seperti menghormati - lezat, hangat, murah.
Soba sederhana dalam memasak, tapi Anda harus mematuhi beberapa proporsi sehingga produk ternyata selera makanan dan berguna.
Cara memasak soba - resep klasik
Untuk mempersiapkan bubur crumbbed, mengambil soba dan cair dalam rasio 1: 2. By the way, di hari tua, Yunani dimasak di air garam kubis, diencerkan dalam air di dalam air, dan kemudian tidak solired.
- Letakkan segelas sereal ke dalam besi cor, tuangkan dengan air, taruh di atas api.
- Tunggu mendidih, garam secukupnya, tiba gas. Tutup dengan panci.
- Rebus bubur seperempat jam. Ploy sesekali untuk bowler, agar tidak melewatkan momen penyiraman air ke bawah.
- Ketika volume sereal ganda dua kali, itu akan bangkit, dan cairan dalam pemandangan tidak akan tetap - makanan siap.
Hapus bubur, diletakkan di atas meja dan membungkus syal hangat. Setelah setengah jam, makan, menambahkan mentega ke piring porsi.
Cara memasak soba menurut metode Pylebkin
Apakah Anda ingin bereksperimen? Masak yang terkenal Cashitz atas saran dari Kuliner Scientist William Pokhlebkin. Keunikan dari metode ini adalah ketaatan yang jelas dari urutan sementara strish.
- Tuangkan 300 ml air dengan dasar tebal untuk kuali, tambahkan segelas soba.
- Memakai kompor, mendidih pada panas yang kuat selama 5 menit sebelum mendidih.
- Sisanya menit sepuluh memasak pada panas yang lemah. Jangan lepaskan tutupnya setelah Anda geser api. Setelah 15 menit, matikan gas dan meninggalkan panci di atas kompor selama 7 menit.
Sebelum melayani bubur, garam. Seorang sejarawan terkenal menganjurkan soba seperti dengan minyak dipanggang, sayuran direbus, direbus jamur kering atau cincang telur curam dengan bawang hijau.
Cara memasak metode soba
Metode ini baik jika Anda perlu untuk menutup snack pagi sebelum perjalanan panjang atau pekerjaan fisik keras, dan waktu untuk mempersiapkan sarapan penuh di sana.
Dibersihkan dan dicuci bubur jagung dimasukkan ke dalam panci, tuangkan air, musim mendidih dengan garam dan aduk. Bungkus cuti kotak-kotak wol sampai pagi. Dalam hal ini, mengikuti proporsi - 1: 3, dan mengambil kapasitas yang cukup untuk bubur tidak "lari" untuk malam. Keesokan harinya, memanaskan makanan dalam penggorengan dengan minyak bunga matahari atau menambahkan soba susu panas.
Cara memasak soba dengan susu
Kadang-kadang susu, terutama ibu-ibu muda, dibakar bahkan dalam panci aluminium dan berantakan menjadi pahit dan termakan. Rahasianya sederhana - Anda perlu diencerkan dengan air, susu setengah.
Wadah menempatkan 150 g. Soba, tuangkan jumlah yang sama air, masak, aduk selama sekitar lima menit. Kemudian tambahkan 200 ml susu dan masak selama 12 menit. Bubur musim dengan gula.
Apa yang dapat Anda membuat soba direbus
Jika Anda makan malam atau makanan ringan lainnya meninggalkan setengah-dimakan soba, menggunakannya untuk memasak berbagai hidangan untuk saran kami.
Krupenik dengan keju
Soba - semua residu, terhubung ke tiga telur mentah, 250 gr. keju cottage, 70 g. Sahara. Mass lay out di atas loyang ditaburi dengan remah roti. Memasak di oven selama 30 menit pada 180-an. Sajikan dengan susu, fermentasi dipanggang atau direbus buah.
casserole ikan
Ambil sereal, stoples ikan kaleng, dua telur, bawang goreng, 2 sdm. l. mayones. Aduk, taburi dengan keju parut, dimasukkan ke dalam formulir. Panggang selama 15 menit. Hidangan selesai dikombinasikan baik dengan saus tomat.
Grechishnikov
Jadi dulu disebut crepes terbuat dari tepung soba, tetapi Anda dapat membuat mereka dari soba direbus.
Campur dengan sereal telur mentah, 150 susu ml, tepung adonan sampai lembut. Tambahkan 0,5 jam. L. air minum, satu sendok makan minyak sayur, 1 sdt Pati. Goreng dalam minyak zaitun untuk kerak renyah. Grechishnikov lezat dengan krim asam, madu, selai tebal.
Dan, mengikuti aturan sederhana, memasak hidangan lezat dari soba biasa. Dan makanan ini dan berbagai menu Anda, dan akan menguntungkan seluruh tubuh.
1
1316
