Miju-miju - dan produk yang kaya protein yang berguna. Budaya ini varietas kacang-kacangan adalah warna merah, hijau atau coklat. Dari warna dan itu tergantung pada waktu memasak. Siapkan miju-miju bubur, kue, kue atau sup dengan rasa indah. Kacang-kacangan dan cocok untuk hiasan. Anda tidak tahu bagaimana memasak kacang? Ini sangat sederhana.
Cara memasak lentil - aturan umum
Sebelum memasak catatan take kacangan tips ini:
- waktu memasak tergantung pada spesies. Rebus kacang merah dari 25 hingga 30 menit. Hijau direbus 40 menit, dan coklat - 20-25 menit;
- pertama, bilas dengan baik dan berkumpul kembali lentil. Ini mungkin menemukan pasir, ranting kering dan batu-batu kecil. butir rusak hapus;
- sebelum memasak tentu tuangkan kacang hijau dengan air selama beberapa jam. Spesies lain rendam di akan;
- selama hidangan persiapan sampel. Anda bisa mendapatkan kering atau kacang polong, atau sereal bubur;
- memasak kacang di atas api kecil.
Memasak lentil dalam panci
Siapkan secangkir kacang dan dua gelas air. proses pembuatan pulp:
- tambahkan air ke dalam pot;
- dimasukkan kembali lentil dicuci dan pindah;
- mengubah api kecil di atas kompor dan menunggu sampai mendidih;
- tuangkan setelah mendidih dalam panci minyak zaitun untuk kacang kelembutan;
- masak 20 sampai 40 menit, tergantung pada jenis miju-miju. Jangan lupa untuk aduk sesekali;
- tambahkan 5 menit sebelum selesainya memasak garam untuk rasa.
Cincang halus herbal, musim dengan bubur dari lentil dan melayani.
Masak sup lentil coklat
Mempersiapkan:
- 1 sendok teh. lentil coklat;
- wortel dan bawang;
- 2 tomat;
- 1, paprika manis;
- 2 lokio;
- peterseli segar, basil kering dan marjoram.
Cuci lentil, letakkan di atas piring mendidih dalam panci. Sattail pada wortel parutan, paprika memotong garis-garis dan goreng dengan mentega nabati. Tambahkan bohlam cincang halus ke sayuran dan api selama beberapa menit. Lihatlah kacang. Jika mereka hampir lunak - tambahkan sayuran akar kepada mereka, puas. Atas dalam panci air mendidih ke konsistensi sup dan didihkan sampai kesiapan. Pada akhirnya, masukkan chowder cincang dengan kubus tanpa kulit, bawang putih dan rempah-rempah. Silte dan bernegosiasi selama 5 menit. Taburi dengan chowder parsley harum dan makan dengan crouton.
Masak di lentil merah multicooker
Siapkan bahan-bahan:
- 1.5 sdm. lentil merah;
- 2.5 sdm. air panas;
- 1 bohlam;
- 1 wortel;
- 2 lokio;
- 4 sdm. Sendok Adzhika, lebih baik rumah.
Wortel memotong jerami, bawang - kubus. Instal selama 20 menit dalam mode multicooker "Kue" dan 10 menit goreng di wortel alat dapur dengan bawang. Tambahkan bawang putih cincang halus dan persiapkan waktu sebanyak itu. Setelah lulus dari program, tambahkan lentil ke multicooker dan isi dengan air. Selain itu, kirim adzhika, lada dan habiskan selera Anda. Alih-alih menyesuaikan, Anda dapat mengambil jus tomat. Masak bubur dalam mode "pilaf", "soba" atau "bubur" 50 menit.
Sangat disayangkan bahwa di negara kita lentil tidak terlalu populer. Pada suatu waktu, Rusia adalah pemasok budaya legum dan bahkan Karavai melakukannya darinya. Tetapi orang Asia dan orang Afrika sangat dicintai oleh Lentil, karena ada banyak elemen dan vitamin jejak yang berguna di dalamnya. Anda belajar cara memasaknya dan Anda dapat memasak makan malam yang lezat untuk keluarga.
0
497
