Beberapa hostes percaya bahwa tidak ada yang lebih mudah daripada untuk memasak. Akibatnya, padi mereka diperoleh, maka semi-benih, dan bahkan dibakar. Sekarang kita akan mengajarkan Anda benar memasak nasi dan memberi rekomendasi, di mana piring untuk menggunakan satu atau lain ragam.
1
Mediterania dipoles beras dan Ambil air rebusan dalam proporsi 1/2 (beras / air). Isi nasi dengan air dingin, dan kemudian dengan cepat didihkan. Stormy didih harus terus tidak lebih dari 2 menit. Kemudian membuat rata-rata api dan masak selama 5 menit. Mengurangi api untuk minimum dan masak selama 7 menit. beras mendidih dengan penutup yang ketat. beras tersebut baik untuk sup dan kas susu. Jika lebih kental, menambahkan air lagi, maka puding bisa dibuat dari beras tersebut.
2
beras panjang (Basmati, Jasmine, Thailand) itu sendiri lebih kering, sehingga air masak yang dibutuhkan kurang. Hal ini cukup untuk mengambil satu gelas beras dan setengah cangkir air. Isi nasi dengan air dan membawa ke mendidih tanpa menutupi tutupnya. Kemudian mengurangi api untuk minimum, tutup panci dengan tutup dan masak selama 20 menit. Matikan api dan tidak membuka tutup selama 15 menit. Gembur beras panjang dapat disajikan sebagai lauk untuk setiap daging atau ikan.
3
beras bulat (arborio, vilen, carnaroli) sangat bagus untuk risotto Italia. Tidak seperti media dan panjang, beras seperti yang Anda butuhkan untuk memasak, terus aduk dan secara bertahap topping kaldu panas. Risotto kemudian ternyata kental dan halus.
4
Haruskah aku mencuci beras sebelum memasak? Bahkan koki terkenal tidak setuju pada pendapat. Hal ini jelas tidak mungkin untuk mencuci beras untuk risotto, agar tidak mencuci pati dari itu, yang memberikan hidangan dengan struktur halus. varietas padi lainnya mencuci dalam hal harga beras tidak terlalu tinggi - tidak diketahui, dalam kondisi apa itu memancing, dan semua bahan asing dapat dicuci dengan air. Jika beras mahal, maka semua standar sanitasi yang diamati dalam produksinya.
5
Rebusan nasi putih rata-rata 15-20 menit, liar dan coklat - 35-40 menit. Beras Solit selama memasak, jika di masa depan itu tidak akan disiapkan untuk hidangan lain. Kemudian garam memakan waktu 1 sendok teh pada 150 gram beras. Jika nasi direbus untuk puding, sup, casserole, maka Anda dapat melakukannya tanpa garam - karena akan berada di piring.
Beras bisa menjadi hidangan yang cukup mandiri jika Anda merebusnya dengan benar. Sajikan dengan sayuran hijau segar, sayuran bundel atau hanya ditaburi oleh rempah-rempah kering. Selamat makan!
0
2456
