Pasta cocok untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Mereka dicintai untuk kesederhanaan dan kecepatan memasak. Pilihan yang sangat baik untuk bujangan dan karya orang yang sibuk. Pusatkan kecap dan saus Macaroni - dan hidangan lezat sudah siap. Yang paling penting adalah bahwa produk tidak tergelincir, jika tidak, Anda akan mendapatkan kekacauan lengket.
Bersiap-siap untuk memasak pasta di panci
Siapkan peralatan dan produk dapur berikut:
- semacam spageti. Beli produk produsen lokal, karena pasta terbuat dari gandum, dan pertanian tersedia di setiap wilayah. Lihatlah warna pasta. Preferensi untuk macaron berwarna kuning dari varietas gandum padat. Dari produk tepung putih, ketikkan kilogram ekstra. Tentukan tipe - tanduk, spiral, spageti dan sejenisnya;
- panci. Volume pot tergantung pada jumlah anggota keluarga. Untuk satu orang, ada cukup wadah untuk 1,5 liter. Untuk keluarga besar, ambil panci berdinding tebal pada tiga atau empat liter. Air mengalir ke dalam panci yang lebih besar, limbah cairan setelah memasak;
- garam. Air solit sesuai kebijaksanaan Anda. 0,5 liter air minum 10 g garam. Peras jumlah garam yang diperlukan oleh gelas ukur atau dengan timbangan dapur;
- saringan. Itu akan membilas pasta di bawah air. Ambil saringan besar, pasta setelah memasak peningkatan volume;
- mentega. Margarin tidak cocok, ia menghancurkan rasa, dan minyak akan memberikan hidangan rasa yang menyenangkan.
Proses memasaknya sederhana:
- tuangkan air ke dalam panci. Tuang setidaknya satu liter per 100 g makaroni. Jika ada sedikit air, pasta akan keluar dengan lengket;
- letakkan panci dengan air di atas kompor. Tunggu air mendidih. Menutupi keledai di tutupnya;
- tambahkan garam ke air setelah merebusnya. Campur dengan baik, pasang api di atas kompor;
- tertidur di mendidih pasta air. Mengaduk. Harapkan ketika air mendidih lagi, tapi sudah dengan Macarona. Jika Anda memasak spaghetti - tidak melanggarnya, dan dimasukkan ke dalam panci. ujungnya Spaghetti akan menjadi lunak dan menurunkan pasta dengan sendok di dalam air benar-benar;
- datang waktu setelah mendidih. Fokus pada persiapan produk, yang ditunjukkan pada kemasan. Selama memasak, tutup tidak tercakup;
- dalam proses memasak, aduk pasta dengan sendok panjang atau spooner. Tiga menit pertama mencegah terus-menerus. Berkala mencoba hidangan untuk kesiapan. Menangkap sendok di dalam air beberapa hal, melompat pada mereka atau menurunkan air dan mencobanya. pasta selesai tidak sangat sulit, tapi tidak terlalu lembut. Matikan slab jika hidangan siap.
Rata-rata, Varka mengambil 7-15 menit.
Cara memasak pasta dalam panci - kita bilas pasta dan tambahkan minyak
Tempatkan saringan di wastafel dapur. Tuangkan pasta dengan air ke dalamnya dan kocok sedikit. Jangan mengguncang keras, mendapatkan bubur. Biarkan berdiri hidangan selama beberapa menit. Bilas dengan air dingin dan pergeseran kembali ke panci. Jika Anda akan menggoreng dan makan pasta untuk makan - Anda tidak perlu mencuci.
Meletakkan sepotong minyak di pasta dan biarkan dia mencair. Sedikit aduk isi panci. Produk didinginkan tidak akan bertahan dan mendapatkan rasa creamy. Sekarang Anda dapat menambahkan saus tomat, saus atau taburi dengan keju parut dan melayani di atas meja.
saran yang berguna
Sebelum memasak macaron, tambahkan satu sendok makan minyak sayur untuk air mendidih. Memastikan bahwa produk tidak akan menempel. Jangan biarkan berdiri hidangan selesai dalam air. Makaroni dari nilai non-keras bilas dengan air panas.
Sebelum mencuci dengan saringan air panas. Pasta tidak memanjat dinding kemiskinan. Italia melayani hidangan di piring panas sehingga produk telah mempertahankan kualitas rasa lagi. Jangan merebus banyak pasta, mereka kering dalam lemari es.
Dan bahkan anak sekolah dari kelas utama akan dapat memasak pasta. seventures kami memasak akan membantu Anda mendapatkan hidangan yang berguna. Pasta yang lezat adalah pengganti yang layak untuk produk setengah jadi berbahaya dari toko.
0
538
