Cherry - berry yang memiliki dengan keindahan dan rasa manis, kaya akan vitamin A, B1, RR, C, adalah favorit di meja di stru musim dingin. Tapi bagaimana untuk menjaga kecantikan ini luar biasa untuk musim dingin, sambil menjaga di murni dan tidak kehilangan semua vitamin selama memasak? Kami akan mengungkapkan rahasia selai memasak dari ceri dengan tulang!
Cherry selai dengan tulang "lima menit"
Babushkin resep ditransmisikan dari generasi ke generasi. Saya memenangkan lokasi Anda untuk persiapan cepat dan nyaman yang mempertahankan sifat menguntungkan dari buah, warna jenuh dan bentuk.
Kita akan butuh:
- Cherry dengan tulang 1 kg.
- Gula pasir 1 kg.
Langkah-langkah resep:
- Bilas berry, menghapus buah, mari kita berhenti. Tempatkan berry dalam panci stainless steel, gula gemuk, bercampur dengan gerakan udara dengan pisau kayu. Diamkan beberapa jam. Selama ini, berry akan memberikan jus, yang akan kita gunakan bukan air. Jam akan berubah tebal, berry rajin akan berbohong satu sama lain.
- Sementara berry memberikan jus, kami sedang mempersiapkan hidangan untuk selai masa depan kita. Bilas botol di bawah air panas dengan soda, kemudian mensterilkan mereka lebih feri selama 15 menit. cara yang lebih nyaman - jenis 100 gram air dalam kaleng dan dimasukkan ke dalam microwave selama 3 menit untuk sterilisasi. bank kami siap!
- Kami menempatkan panci di atas api menengah dan aduk diajarkan mendidih. Selama periode mendidih, banyak busa akan terbentuk, diperlukan untuk dihapus untuk menghindari teras yang cepat dari kemacetan.
- Ketika kemacetan direbus, mengurangi api dan masak selama lima menit.
- Setelah waktu berakhir, menghapus panci, selai tenggelam di bank dan menghapus ke tempat gelap dingin.
Cherry selai dengan tulang - ceri di jelly
Hasil resep ini akan menjadi tebal jelly, di mana berry akan submolded oleh lapisan di mousse merah terang.
Bahan-bahan:
- Cherry - 3 kg.
- Gelatin - 60 gr.
- Air - 500 ml.
- Gula - 1,5 kg.
Memasak:
- Aku menyebarkan berry di wajan, kita tertidur gula dan memakai api tengah.
- Sementara itu, kami mencurahkan gelatin ke piring dan menuangkannya dengan air panas rebus, tutup dengan tutup dan biarkan membengkak selama 20 menit.
- Lepaskan busa dari selai, rebus 5 menit, terus-menerus mengganggu.
- Matikan ubin dan cepat tuangkan gelatin bangun dalam selai, campur dengan baik.
- Kami naik ke guci dan memasukkan kulkas sebagai keren, untuk gelatin yang lebih baik.
Selai ceri dengan tulang dalam kompor lambat
"Helper" cerdas dan di sini memutuskan untuk membantu kami, menghemat waktu dan usaha kami! Resep ini cocok untuk multicurok, di mana dalam mode pemadaman, tidak ada rebus jika semuanya aktif mendidih, kami sarankan untuk tidak menutup tutupnya.
Bahan-bahan:
- Ceri - 1 kg.
- Sugar Sand - 1,3 kg.
Resepnya sederhana:
- Cherry bersumpah, mencuci dan melipat ke dalam mangkuk multicooker.
- Saya menghabiskan gula dan bergaul dengan baik dengan spatula.
- Saya menunjukkan mode "quenching" sebesar 1,5 - 2 jam.
- Di akhir program, kami hanya dapat membuka penutup "Pembantu" dan menuangkan kemacetan ke bank yang disiapkan.
0
467
