Produk yang diperoleh dalam fermentasi ragi dan dilarutkan dalam air gula disebut Braga. Campuran dapat disiapkan tidak hanya dari gula, seperti bahan baku yang cocok gula bit, kentang, gandum. Penampilan Mari kita lihat sederhana namun produktif cara untuk mempersiapkan braga a.
1
Braga dibuat untuk distilasi lebih lanjut oleh nonsen. Proses ini didasarkan pada distilasi air. Oleh karena itu, salah satu komponen dari Braga adalah air. Rasa berbagai minuman akan tergantung pada kualitas, dan masa depan nonsen tidak lagi pengecualian. Air harus tidak memiliki kotoran dan orang asing, harus bersih dan transparan, dengan rasa yang menyenangkan. Idealnya, yang terbaik adalah musim semi, tapi Artesian akan cocok. Sangat diharapkan bahwa itu adalah ringan, tanpa penambahan garam mineral. Air untuk braga tidak bisa merebus, perlu untuk menggunakan hanya mentah. Setelah mendidih, itu tidak akan berisi udara yang membutuhkan ragi saat fermentasi. Tapi Anda juga dapat mengambil pipa, hanya dianjurkan untuk melewati melalui filter dan memberikannya kepada menetap. Ketika itu adalah untuk mengisinya ke dalam wadah fermentasi, tidak Buk seluruh, dan meninggalkan di ember sentimeter selama sepuluh.
2
Sekarang akan diperlukan untuk menyiapkan hidangan di mana Braga akan mengembara. Ukuran di sini tidak masalah, hal utama adalah bahwa hal itu tidak galvanis. Jika Anda menggunakan wadah plastik, kemudian mengikutinya untuk menjadi makanan. Cara terbaik adalah untuk tujuan ini bidone aluminium untuk susu. Hal ini hampir empat puluh liter, hanya sejumlah nyaman braga untuk satu kali penyulingan.
3
Proses fermentasi tidak akan bekerja jika Anda tidak membuat ragi. Mereka digunakan karena mereka mampu mengubah gula dan makanan manis lainnya menjadi etil alkohol. Oleh karena itu, ragi adalah produk yang paling penting sebagai bagian dari Braga tersebut. Untuk rumah minuman alkohol harus digunakan. Ketika mereka digunakan, jumlah tertinggi dari etil alkohol di Braga dicapai.
4
Jadi, kami akan meminta Braga. Menuangkan segelas air hangat dalam upaya dengan suhu 25-28 derajat dan tuangkan gula di sana, tetapi tidak semua langsung, dan bagian. Cobalah untuk melarutkan gula sebanyak mungkin. Dalam wadah terpisah, larutkan ragi dalam air hangat. Suhu air adalah sama. Ketika ragi dibubarkan, tuangkan ke dalam larutan gula dan membawa volume air dengan yang diinginkan. Jumlah optimal air di bidone harus tiga puluh liter, dan gula harus jatuh tertidur 7 kaleng liter. Ragi untuk menempatkan setengah aologram.
5
Ketika Anda diminta BRA, Bidon harus ditutup untuk meminimalkan akses ke udara, yang mempengaruhi bukan yang terbaik. Tempat berikutnya wadah di tempat yang hangat. Proses fermentasi harus seperti pada suhu dekat dengan 25 derajat. Dengan ragi yang lebih tinggi, ragi bisa mati, dengan rendah - semuanya memudar. Jadi fermentasi yang mengambil tempat yang lebih baik, Bhiga dianjurkan dari waktu ke waktu untuk campuran.
hari Twest kemudian, jika Anda melakukan segalanya dengan benar, proses akan berakhir, Anda dapat melewati braga jadi ke aparat nonsen dan mulai memasak.
2
2882
