Limoncello dianggap sebagai salah satu minuman yang paling populer di Italia. Tapi dia senang untuk dia mengenali dan luar negeri. Jadi populer itu memberikan menyegarkan dan pedas rasa, serta aksesibilitas mudah untuk menemukan bahan-bahan untuk memasak. Dengan tradisi, minuman ini diseduh dalam waktu tiga bulan, tetapi di rumah, periode ini dikurangi menjadi dua minggu.
Cara membuat limoncello di rumah - resep klasik
Untuk mempersiapkan minuman sesuai dengan resep tradisional, kita perlu:
- 5 lemon;
- 0,5 liter. kualitas vodka;
- 200 g gula;
- 80 ml. air;
- kayu manis;
- wadah atau pitcher untuk penyimpanan.
Memasak:
- Pertama, Anda perlu benar-benar mencuci buah-buahan. Setelah dipotong halus kulit, tetapi tidak membuangnya, itu masih berguna di masa depan.
- Lemon dapat dengan aman menempatkan kulkas dan penggunaan untuk tujuan apapun. Misalnya, membuat limun. Pada musim panas dia akan pergi dengan bang.
- peel kami off kupas tuangkan vodka. Bila menggunakan alkohol kebutuhan air untuk meminjam lebih. Anda dapat menambahkan tongkat kayu manis jika diinginkan. Semua kamuflase ini dan lepaskan di tempat yang dingin selama 5-7 hari. Sebaiknya setiap hari untuk membangkitkan atau goyang.
- Setelah periode ini, akhirnya, kita dapat mengambil persiapan sirup. Gula pra-meteran tambahkan sedikit air. Rebus sirup atas api kecil sampai larut.
- Sampai sirup dimasak, saring dengan saringan dengan tinktur kerak dan menambahkannya ke sirup. Benar-benar campuran semua dan tuangkan ke dalam wadah. Minuman siap untuk konsumsi.
2) Bagaimana membuat limoncello krim di rumah
Bahan-bahan:
- 0,5 liter. 96% alkohol (atau 0,7 liter vodka.);
- 6-8 lemon;
- 1 kg. Sahara;
- 0,5 liter. susu;
- 0,5 liter. krim;
- 1 mencubit vanili.
Memasak:
- Sama seperti di resep pertama, kami benar-benar membilas lemon dan menghapus semangat dari mereka. Kami menempatkan mereka dalam wadah apa pun, isi dengan alkohol (vodka), dekat dan tetap di tempat yang dingin selama 15-20 hari.
- Setelah kedaluwarsa, kami melaksanakan persiapan kandungan susu. Campur dalam piring susu, krim, vanillin dan tahan api. Setelah direbus, lepaskan dari api dan tambahkan gula. Semua ini dicampur dengan baik dan biarkan dingin hingga suhu kamar.
- Tingtur diisi dengan ketegangan atau kasa dan tambahkan ke campuran susu dingin. Sekali lagi, semua campuran dan tuangkan botol. Sekali lagi kami menetapkan di lemari es selama 10-12 hari.
Kedua opsi memasak sangat lezat. Yang kedua akan sedikit lebih lembut. Umur simpan selama sekitar satu tahun. Dan itu juga diinginkan untuk menyimpannya di lemari es atau tempat yang sejuk yang berbeda. Silakan dinikmati makanannya.
0
1490
