Tanpa aditif seperti akrab dan sederhana ketika mempersiapkan berbagai hidangan - cuka, sulit untuk dilakukan. Hal ini terjadi bahwa cuka biasa berakhir, dan di rumah ada sebotol esensi asetat. Cara membuat cuka dari 9% dari esensi?
Cara membuat cuka 9%
Akan terlihat bahwa semuanya sangat sederhana: Anda perlu untuk mencampur sejumlah kecil air dan esensi untuk mendapatkan kebutuhan solusi konsistensi. Tapi di sini perlu untuk memperhitungkan bahwa kepadatan larutan pekat ini tidak kepadatan air. Oleh karena itu, tanpa sepengetahuan tidak bisa lakukan.
Cara mudah untuk berkembang biak esensi:
- anda memiliki solusi terkonsentrasi 70%. Hal ini diperlukan untuk mendapatkan cuka, sebuah benteng dari 9%;
- untuk melakukan hal ini, siapkan air dan kapasitas penyimpanan yang cocok untuk produk jadi;
- ambil 7 bagian air. Misalnya, 7 sendok besar. Dimasukkan ke dalam stoples;
- tambahkan air 1 bagian dari esensi asetat - 1 sendok makan;
- atau lebih: mengambil 2 sendok esensi dan encer dengan 14 sendok air. Ternyata gigitan yang sama 9%, hanya dalam lagi.
Jika Anda perlu untuk mendapatkan cuka 9% dari esensi konsentrasi yang berbeda
Dalam hal esensi asetat dari benteng yang berbeda, rumus untuk persiapan meja atau makanan klasik cuka akan berbeda dari cara standar.
esensi Acetic benteng 30, 70 dan 80% tersedia dijual.
Cara memasak cuka 9%:
- Lemah esensi terkonsentrasi (30%) sudah bercerai sebagai berikut: Ambil 2 bagian air - memungkinkan 1 liter, tambahkan 500 ml esensi.
- Jika benteng awal intinya adalah 70%, maka Anda perlu mengambil 7 bagian yang sama dari cairan, yang dijelaskan di atas, tambahkan 1 sendok larutan pekat.
- Dalam kasus ketika konsentrasi esensi asetat adalah 80%, perlu untuk mengambil 8 bagian air dan 1 bagian dari esensi.
Cara cepat berkembang biak esensi asetat untuk memperoleh cuka 9%
Untuk menghemat waktu dan dengan cepat melarutkan esensi, Anda perlu menggunakan gelas faceted yang biasa. Sudah diperiksa bahwa 11 perairan besar ditempatkan dalam wadah ini, dan oleh karena itu untuk mencairkan esensi asetat 70%, perlu untuk menambahkan hanya 2 sendok makan larutan terkonsentrasi pada segelas air.
Cara bekerja dengan tabel ukur
Tidak diketahui benteng apa yang dibutuhkan cuka untuk persiapan berbagai hidangan, jadi lebih disukai di rumah untuk memiliki sebotol esensi asetat sehingga dalam setiap kasus tertentu untuk mendapatkan cuka benteng kanan.
Ada tabel ukur untuk membiakkan esensi asetat 70%:
- untuk mendapatkan solusi cuka yang berkonsentrasi lemah - 3%, 1 sendok makan diperlukan untuk mencairkan dengan air, dalam jumlah 22 setengah sendok;
- untuk mendapatkan 4% larutan asetat, air akan dibutuhkan dalam jumlah 17 sendok;
- 6, 7, 8 dan 9% cuka dibiakkan: 11, 9, 8 dan 7 sendok makan air biasa;
- untuk mendapatkan larutan yang lebih terkonsentrasi 10%, Anda perlu menambahkan 6 sendok air, dan untuk mendapatkan larutan cuka 30%, tambahkan hanya 1,5 sendok makan air.
Vinegar 30% terkonsentrasi tidak digunakan untuk memasak, tetapi dalam kehidupan sehari-hari, jika Anda perlu menghilangkan karat dengan cepat atau menyingkirkan skala.
Dalam pengenceran asam asetat, perlu untuk mengikuti aturan keselamatan: pasangan tidak menghirup, mencegah asam memasuki kulit.
Sekarang Anda tahu cara membiakkan esensi asetat untuk mendapatkan cuka 9% untuk memasak berbagai hidangan. Amati ukuran dan kemudian piring Anda tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat.
0
2074
