Kako napraviti jabučni ocat kod kuće

Jabučni ocat - pravi skladište vitamina. U narodnoj medicini, koristi se kao antiseptik i antipiretik. Proizvod se također koristi za pripremu raznih jela. Na policama možete vidjeti bocu s jabučnog octa od različitih proizvođača. Ali da li vi vjerujete u prirodnost proizvoda? Ako ne, onda budite sigurni da ga kuhati sami.

1
Primjena domaćeg jabučnog octa

Prije 10 godina, popularni ženski časopis je napisao da koristite jabučni ocat može izgubiti težinu, to ne baviti sportom i ne pridržavaju strogih dijeta. Mnoge djevojke koriste ovaj način za izgubiti težinu i uvjerite neistinitost. Pijenje jabuka jabukovača octa, ne samo pomoći da izgubite težinu, ali i značajno poboljšalo stanje kože i lica. Takva „eliksir mladosti i ljepote” posjeduje takva povoljna svojstva:

pomaže kod obilnom menstruacije, smanjuje bol;
to smanjuje rizik od prehlade, jača imunološki sustav;
jača kosti, sprečava razvoj karijesa;
smanjuje rizik od pogoršanja degenerativnih bolesti diska, artritis i osteoartritis;
lako nositi s nesanicom i stresa;
to smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, smanjuje rizik od drugog srca;
ona poboljšava pamćenje i pažnju;
to daje tijelu dodatnu energiju;
tretira osip (uključujući psorijazu), opeklina 1 i 2 stupnjeva;
to pomaže da biste dobili osloboditi od lica bora i strija.

Unatoč značajnim udjelom korisnih svojstava, jabučni ocat, ako se koristi na pogrešan način može biti štetno za zdravlje. S velikim proizvoda za njegu treba koristiti za osobe koje pate od bubrega i probavnog sustava.

2
Jabučni ocat sa svojim rukama (recept №1)

Pripremite ocat kod kuće ugriz, što je najvažnije, imaju naslon i poštivati \u200b\u200brecept korak po korak.

Potrebni sastojci:

zrelih zelene jabuke - 1 kg;
Šećer - 120 g;
tekući meda - 1 žlica .;
voda - 1 l.

Prije početka kuhanja, svakako pobijediti voće. Trulo i nezrele jabuke moraju biti uklonjene. Voće treba biti sočan.

1 korak - jabuke ispere pod tekućom vodom ohladi, rezati na kriške velike, brisanja sredini;
2. korak - s velikim dobiva veća nasadnika jabuke u dubokim posudama (pokušati zadržati sok u posudi);
3. korak - zagrijavanjem malo 0,5 litara. vode, doda šećer i miješa do potpunog otapanja;
Korak 4 - Sweet sirup za spajanje s ostatkom vode, malo tresti;
5 koraka - u staklenoj posudi (posuda, boca sa širokim grlo) smo stavili grated jabuke i napunite je vodom (10 cm bi trebao ostati u spremniku);
6. korak - pokrivaju banke gaze i izvadite na toplo mjesto bez izravnog sunčevog svjetla na 10 dana;
7. korak - 1 puta u dva dana trese malo posudu s tekućinom, tako da se talog porasla;
8. korak - nakon određenog perioda imat ćete blatnjavu tekućinu, „kapica” trebao bi biti dobro penjanje;
9. korak - Izvodimo dvostruko filtriranje (filtriranje) sa gazom, jabuka mezuge dobro stisnuti;
10 koraka - baci malo tekućine i otopiti u njemu med, dodati na opće sposobnosti;
11 Korak - vrat posude pokriti čistom gazom i ukloniti u ormariću za 40 dana (provjerite ocat redovno, čim se stječe fluida zasićena boja i prestaje biti blatnjavo, prirodni proizvod je spreman!).

Rok trajanja domaćeg octa - 2 godine.

3
Jabučni ocat (recept №2)

Drugi način za proizvodnju prirodnog octa je predstavljen na svoju pozornost.

Potrebni sastojci:

sočne jabuke - 3 kg .;
višnja crni kruh - 100 g;
med - 100 g;
voda - 0,5 litara.

Koristiti samo ili stakla glinene spremnika za pripremu ocat. Upotreba metalne spremnike nije dozvoljeno.

1 korak - ispiranje jabuke, rezati na kriške i prijelaz preko mljevenje mesa;
2. korak - dobiva voće uliti hladnu vodu i doda se med;
3. korak - temeljito promiješati miješane smjese;
4. korak - dodavanje kruh i ukloniti na tamnom mjestu za 10 dana;
5 korak - nakon određenog razdoblja, možemo provesti filtraciju, cassea za tisak i;
6. korak - sterilizira staklenku i preliti dobivena tekućina;
7 korak - Idemo dati ocat za još 40 dana.