Bez takvog poznatog i jednostavan dodatak prilikom pripreme raznih jela - ocat, to je teško učiniti. To se događa da je uobičajeni ocat je završio, a kod kuće je boca octene biti. Kako napraviti ocat od 9% u odnosu na suštinu?
Kako napraviti ocat 9%
Čini se da je sve vrlo jednostavna: morate miješati malu količinu vode i suštine da se potreba rješenje je dosljednost. No, ovdje je potrebno uzeti u obzir da je gustoća koncentrirane otopine nije tako gustoće vode. Dakle, bez znanja ne može učiniti.
Jednostavan način za uzgoj suštinu:
- imate koncentriranu otopinu od 70%. Potrebno je da se ocat, tvrđavu od 9%;
- da biste to učinili, pripremite vodu i odgovarajući kapacitet za gotovog proizvoda za pohranu;
- uzmi 7 dijelova vode. Na primjer, 7 velikih žlica. Stavite u staklenku;
- dodavanje vode 1 dijela octenog biti - 1 žlica;
- ili tako: uzeti 2 žlice esencije i razrijediti s 14 žlica vode. Ispada isti zalogaj 9%, samo u više.
Ako vam je potrebna kako bi dobili 9% octa iz biti različitih koncentracija
U slučaju da octena esencija drugačiji tvrđave, formula za pripremu klasične tablice ili hrane ocat će se razlikovati od standardnog načina.
Octena esencija tvrđave 30, 70 i 80% je dostupan u prodaji.
Kako kuhati 9% octa:
- Slabo koncentrira Suština (30%) se rastali na slijedeći način: 2 potrebne dijelove voda - 1 litra omogućuju, dodati 500 ml esencije.
- Ako je početna tvrđava u sustini je 70%, onda morate poduzeti iste 7 dijelova tekućine, koja je prethodno opisano, dodati 1 žlicu koncentrirane otopine.
- U slučaju kada je koncentracija octene biti 80%, potrebno je da se 8 dijelova vode i 1 dijela bitno.
Kako se brzo razmnožavaju octenu esenciju da dobije 9% octa
Da biste uštedjeli vrijeme i brzo raspustili suštinu, morate koristiti uobičajeno faceted staklo. Već je provjereno da se u ovom spremniku smjeste 11 velikih voda, a time i da se razrijedi 70% octene esencije, potrebno je dodati samo 2 žlice koncentrirane otopine na čašu vode.
Kako raditi s mjernim stolom
Nije poznato što će tvrđava octa trebati za pripremu raznih jela, tako da je poželjno kod kuće da ima bocu octene suštine tako da u svakom pojedinom slučaju dobiti octu desne tvrđave.
Postoji mjerni stol za uzgoj 70% octene suštine:
- da bi se dobio slabo koncentrirani octa otopina - 3%, 1 žlica je potrebno razrijediti s vodom, u količini od 22 i pol žlice;
- da bi se dobilo 4% octene otopine, potrebna je voda u količini od 17 žlica;
- 6, 7, 8 i 9% octa su uzgojeno: 11, 9, 8 i 7 žlica uobičajene vode;
- da biste dobili koncentriraniju otopinu od 10%, morate dodati 6 žlica vode i dobiti 30% ocat otopine, dodajte samo 1,5 žlica vode.
Koncentriran 30% octa se ne koristi za kuhanje, već u svakodnevnom životu, ako trebate brzo ukloniti hrđu ili se riješiti razmjera.
U razrjeđenju octene kiseline potrebno je slijediti sigurnosna pravila: parovi ne udišu, sprječavaju ulazak kiseline.
Sada znate kako uzgajati octenu bit da dobijete 9% ocat za kuhanje raznih jela. Promatrajte mjeru i onda vaša jela neće biti samo ukusna, već i korisna.
0
2074
