Role su vrlo lako za napraviti kod kuće. U ovom članku ćemo pogledati detaljne upute za pripremu peciva.
Trebat će vam:
Riža - 400 g;
Ocat - 100 g;
Sol - 1 žlica .;
Šećer - 1 žličica;
Marinirana đumbir - 200 g;
Kombinirani (more osuši alge) - 1 dio;
Nori - 5 listova,
Vasabi - 3 žlice .;
Mat Makis - 1 dio;
Umak od soje - 200 g;
Riba, krastavac, sir, avokado, rakova meso, kavijar za punjenje - 100 g.
1
Za početak prigovaranje rižu. Pokušajte pronaći kvalitetnu rižu u trgovini s dobrim prijanjanjem. Uzmite dvije čaše žitarica i isprati ga temeljito. Nakon toga, ispunite dvije čaše vode. Slika treba biti pripremljen na srednje jakoj vatri do kuhati, sa komadom kombu. Nakon vrenja alge, izvaditi i okrenuti na plameniku na najmanju vatru. Nakon kuhanja, rižu bi trebao stajati na oko dvadeset minuta. Onda to treba staviti u drugu posudu i staviti ocat, sol i šećer na okus. Od dvije čaše riže, koju će pripremiti dvadesetak malih peciva.
Ako ne želite da valjaka sebe, suši isporuka u Kiev Tvrtke s kojim možete pronaći na online hrane usluga narudžbe.
2
Dok je riža se kuha, pripremiti punjenje i ispiranje, čiji prah je voda. Nakon toga, podijelite kupili Nori listove na dva dijela, i izrezati ribu s dugim trakama. Ako je moguće, koristite velik i oštar nož. Svi proizvodi za punjenje mora se odrezati koru i izvadite sjemenke. Pripremite cijeli ispuniti unaprijed i staviti ga na ravnu ploču, to rezanje s prugama.
3
Stavite Nori na sagu. Gruba strana bi trebala biti na vrhu. To je na njemu to mjesto mali sloj riže. U tom slučaju, ne pritišćite rižu na listu. Tako da on ne lijepi za ruke, staviti komad zdjelu s hladnom vodom i povremeno obrisati prste. Kraj Nori list ostavite prazno (otprilike za centimetar). Potrebno je da se naknadno riža ne izaći na mjestu lijepljenja.
4
U sredini lista, pošaljite traku od stvari i dodajte malo Wasabi paste. Nakon toga, tepih lagano podignite i zamotajte nadjevu u Nori, zajedno s tepihom. Ne uklanjajte tepih dok ne vozite list u krugu nekoliko puta. Gotovi role izrezali su oštri nož u male komadiće. Za lakše rezove preporučuju se neko vrijeme stavljanjem posuda u hladnjak. Prije svakog rezanja, umočite nož noža u hladnu vodu. Dakle, punjenje neće biti štetno do noža, a roll ne raspada i neće izgubiti svoj oblik.
5
Ostaje samo da bi se dobilo dobiveno jelo. Narezani komadi idealno će pogledavati dječake heta ili monofonskih kvadratnih ploča. Zajedno s valjcima na posuđe lagano postavljaju ukiseljeni đumbir i vasabi. Za opće uređenje idealne su male grančice zelenila i figurica od povrća ili voća. Osim jela s rolama, na stolu bi trebala biti prisutna zdjela za umak od soje i stalak za štapiće. Kao piće na role, zeleni čaj je savršeno prikladan, bijelo suho vino ili pivo od riže. Nije potrebno jesti role s štapićima, jer ih većina japavina jede s rukama.
U ovom članku, pogledali smo pripremu klasičnih valjaka. Međutim, ako naučite kako pripremiti obične role, priprema drugih vrsta bit će vrlo jednostavna. Prvi put je teško postići željeni rezultat, ali uz redovito trening ćete brzo naučiti kako kuhati japansku delicija!
0
4255
