Octena kiselina je organska tvar koja je široko rasprostranjena u kuhanju, kozmetiku i medicini. Boca sa suštinom može se kupiti u bilo kojoj trgovini, ali kako ga razrijediti do potrebne koncentracije - ne znaju svi.
1
Za razrjeđivanje octene kiseline potrebno je znati njegovu početnu i konačnu koncentraciju. Store prodaje običnu bit, koja sadrži 70% octene kiseline i 30% vode. Led, to jest, 100%, kiselina se ne može kupiti u trgovini, to je kemikalija koja se koristi u proizvodnji i kemijskih laboratorija.
2
U svakodnevnom životu koriste se 3 i 9% ocat. Pripremiti 3% otopine, potrebno je pomiješati jedan dio tvari i 22,5 dijelova kuhane vode. Prema tome, za pripravu 9% octa - 1 dio suštine i 7 dijelova vode. Kao mjerna jela, možete koristiti žlice, naočale ili naočale. Najbolje je kupiti poseban mjerni čašu, bit će korisno za vas očuvati i kuhati nove recepte.
3
U kozmetologiji koriste se 2 i 4% rješenja. Oni ne utapaju kožu i su antiseptici. Pripremiti 4% otopine, ulijte 1 dio bit i 17 dijelova vode. Umjesto kuhanog, možete koristiti filter vodu. Zapamtite, octena kiselina je agresivna tvar koja uzrokuje opekline pri ulasku u kožu. Stoga je tijekom pripreme rješenja potrebno staviti na rukavice i gumene rukavice. Pokušajte ne spustiti glavu vrlo nisku tako da tekućina ne uđe u vaše oči. Ako sipate suštinu, nemojte paničariti, izbrisati ostatke tvari s vlažnom krpom. Nemojte ga stajati, bacite ga. Svakako radite s omogućenim poklopcem nape ili otvorite prozor. Nemojte dopustiti djeci da budu u kuhinji kad kuhati octu.
4
Spremite otopinu i suštinu na tamnom mjestu u staklenoj boci. Zapamtite, octena kiselina brzo ispari, tako da treba biti pohranjena u začepljenom spremniku. Stavite bocu od djece tako da ne zbunjuju octu s vodom i slučajno ga piju. Koristeći octenu kiselinu umjesto završene 6 i 9% otopine, može se spremiti. To je važno u ljeto kada je potrebno mnogo octa za kuhanje konzervirano. Jedna boca suviše je dovoljno za pripremu konzervirane hrane.
5
Koriste se u laboratorijskim uvjetima za pripravu otopina, pipete, cilindre i mjerne naočale. Zbog toga je koncentracija u kupljenom octu jednaka 6 i 9%. Kod kuće je teže pripremiti rješenje sa savršenom točnošću. Spremni octu mogu se pojaviti da se koncentrira ne 9, i 10%. To se događa ako umjesto mjerne čaše koristiti žlicu ili vino. Ovo nisu najtočnije jela, čiji je volumen razlikuje od različitih vlasnika. Stoga, ako želite napraviti hranu strogo putem recepta, koristite kupnju rješenja.
Nemojte koristiti sirovu vodu za razrijeđivanje octene kiseline. Takvo rješenje ne može se pohraniti dugo vremena, budući da je bit može reagirati s mineralnim solima otopljenim u vodi. Kao rezultat toga, talog se može formirati na dnu boce, što će dovesti do procesa fermentacije unutar limenke s konzerviranom hranom. Ako ste kupili bocu s octom i vidjeli na dnu sedimenta, ulijte otopinu. Ne može se koristiti u hrani.
0
7329
