Icestari u ruskom kuhinje temelji cijeđenje je hraniti ribe i mesa kushans. Da, i sad mi ne smeta upletena sa šiljatim rog s kuhanom govedinom ili dobar dio hladnoće. I to nije potrebno kupiti začin u trgovini na sve - čine ga kod kuće, nakon receptu ispod.
Kako napraviti hren kod kuće - recept za začin
Khrena umak sadrži vitamine, folnu kiselinu, eterična ulja, phytoncides, tako korištenje ovog gorućeg začin poboljšava apetit i pomaže probavu proteina hrane. Pripremite skriven berbu je bolje od korijena ukopani na kraju jeseni.
Savjet: Ako je hren malo trom (čuva se u podrumu), ispunite ga s hladnom vodom na tri sata.
Po 1 kg Khrena - 1 tbsp. l. Sol, 3 jušne žlice. l. Šećer, čaša tople vode, 30 ml soka od limuna.
Očistite korijene iz kože, vožnja s vodom. Stodit pakao na posebnom ribež (kako bi se izbjeglo jake suze) ili dođite na mljevenje mesa, stavljajući celofan paket do izlaza proizvoda mjesto. Staviti sol, šećer, sok i plovak s kipućom vodom. Ohlađenu masu rasporediti staklenke i poklopac, i hranjenja na stolu, za više zasićenih ukusu, dodati par majoneze žličica do oštrog umak.
Kako napraviti hren kod kuće - recept s repom
Takav svijetle predjelo, na novi način ću vam predstaviti poznati hranu, bilo da se riba memers, pirjana mesa, domaće kobasice, dimljeni masnoće ili usoljenu ribu.
Sastojci: 200 gr. Repa, 500 gr. Khrena, pola čaše vode, 150 ml ulja lean, šećer - 2 žlice. L, sol - 1 žlice. l, ocat - 50 ml.
Kuhana repa samljeti u mljevenje mesa, oguljene hren - u blenderu. Kuhati vode sa šećerom i soli. Stavite masu konja u tekućinu i pripremiti četvrt sata u mirnoj vatri, zatim dodati repu i ulje. Nakon 10 minuta, unesite ocat, pregovarati 7 minuta, ukusan je spreman.
Kako napraviti pakao kod kuće - recept sa jabukama
Umak od jabuka s hren je jednostavno pripremljen i brzo, ali se ispostavlja da je neuobičajeno ukusan. Uzmi: 2 kg jabuka, 100 gr. Hreno i češnjak, 50 ml octa, šećera i soli - na okus.
Mljevenje na Grateru hren, češnjak, jabuke se preklapaju u krajolik, ulijte šećer, sol i kuhajte pet minuta. Na kraju pripreme, ulijte ocat i isključite plin. U pola sata, ispunite limenke smjesom i stavite radni komad u podrum.
Kako napraviti hren kod kuće - recept s mrkvom
Uz takvo kuhanje, očuvan je izvorni okus konja, ali je njezina nepotrebna oštrina očišćena, tako da možete jesti ovu začina s žlicama bez straha. Trebat će: za 200 grama. Hreno i mrkva, čaša četvrtine vode, 3 tbsp. l. ocat, 30 gr. Soli, šećer, paprika, bijela paprika - 1 tsp.
Presavijte zahvalni hren i mrkve u tavi, ispunite sve s kipućom vodom, pustite da stane 5 minuta. Dodajte šećer, sol, začine, ocat i mix. Ostavite da se ohladi, a zatim prebacite u spremnik za pohranu, prijeđite na hladnjak 12 sati, nakon vremena - koristite za potrebu.
Začini od hrena, pripremljenih na različite načine, može se poslužiti na prvu i drugu jela, dodati u biljne salate ili koristiti kao mljevenje za sendviče, tartlete, snack kolače.
0
680
