Kako kuhati rotkvica

Rotkvica je koristan i ukusan korijenski korijen bogat vitaminima i mikroelementima. Ako želite izgledati atraktivno, uvijek budite varanje i ne bojte - morate jesti rotkvica barem jednom tjedno.

Od rotkvica možete napraviti mnoga raznovrsna, korisna i ukusna jela. Rotkvica se kombinira s mnogim proizvodima, a priprema se lakše nego jednostavna.

1

Kako napraviti rotkvica - salatne recepte

Počnimo s grickalicama - napravit ćemo salatu rotkvica.

Salata "Vitamin"

Morate pripremiti sve proizvode:

• srednje veličine rotkvica;
• med - 1 žlica;
• mljeveni papar.

Priprema rotkvica:

• Uzmite gratel, čist, soda povrće, koristeći stranu s velikim uredima.
• Napunite tijelo rotkvica hladnom vodom, ostavite 20 minuta.
• Tada se višak tekućine treba isušiti, pomicanje trljanja rotkvica u tavu.
• Ulijte tople vode u posuđe - 3 tbsp., Osloniti na sporu toplinu dok zrači ne postane mekša.
• Nakon hlađenja, dodajte tekući med i prstohvat mirisne tla paprike.

Ukusna, a najvažnije je korisna vitamina salata spremna.

Mesna salata s rotkvicama

Salata ukusna i korisna, kao i vrlo hranjiv.

Pripremljeni jednostavno iz takvog skupa proizvoda:

• kuhano meso (piletina, svinjetina ili govedina) - 300 g;
• rotkvica - 2 kom;
• Žarulje - 1 PC.;
• biljno ulje - 4 tbsp.;
• sol, sjeckani svježi peršin i tlo crni papar - sve je okusiti.

Kako pripremiti salatu s dodatkom rotkvice:

• Rotkvica je očistio, utrljajte na grateru, ostavite 5 minuta do raspoređenog soka.
• Kuhano meso izrezano u slamke.
• Luk - reže fino, pečeno u ulju.
• Svi sastojci su mješoviti, začini, sol i zelenile se dodaju okus.

Salata rotkvica i sira

Ukusna i korisna kombinacija takvih sastojaka omogućit će kuhati novo jelo:

• prosjek rotkvice - 1 PC.;
• hazard svježi sir - 1 PC.;
• kiselo vrhnje s niskom razinom masti - 2 tbsp;
• orasi su tlbsp tbsp.;
• sol, šećer - okusiti.

Kako pripremiti salatu s rotkvicama i svježim sirom:

• Radon se mora očistiti, trljati na malu granicu.
• U zdjelu s naribanim rotkvica, dodajte sir, kiselo vrhnje i orašaste plodove s tla. Pomiješajte sve preachty.
• Posoliti po želji, šećer je korisno salata spremna.

2

Kako kuhati rotkvica

Nudimo zanimljiv recept Uzbekistanski kuhinje - Lagman s dodatkom rotkvica. Ukusno jelo, a Lagman kuhanje recepti je puno. Nudimo jedan od njih.

Popis sastojaka:

• zelena rotkvica - stabljika i cijela mala;
• govedina - 300 g;
• papar slatki, luk, mrkva - 1 kom;
• češnjak - 6 zubi;
• domaće rezanci tanke - 0,5 kg;
• rajčice - 2 kom. + Rajčica 1 žlica .;
• mladi kupus - 100 g;
• strelice češnjaka - 40 g;
• podle zrno - 50 g;
• začini: Zira - pola žličice korijandra - 1 žlica .; Crvena paprika tlo i zelje svježe - ukusu;
• biljno ulje - 100 ml;
• Šećer - 1 žličica sol - ukusu;
• jabučni ocat (može biti stol) - 1 žlica za desert.

Kako napraviti rotkvica:

• Rotkvica je obavezan sastojak u ovo jelo. Ona kombinira i sa mnogim proizvodima. Ako vam se kuhati ovo jelo u hladne sezone, kada ne postoji mogućnost da se kupi mlade bum strelice, ovaj sastojak može se isključiti.
• Povrće: mrkva, luk, rotkvica i paprike očistiti i izrezati na slamku.
• Meso izrezati na velike komade, pržiti u ulju s dodatkom luka (sol, začina - na okus).
• Dodaj pripremljeno povrće s mesom, pržiti na laganoj vatri ili velike - za minutu, stalno miješajući.
• Cut svježe rajčice, dodajte nasjeckani češnjak (ja cut vrlo mali nož), dodati paradajz paste, šećera, miješati. Ostavite benzinskoj 5 minuta.
• Pripremite grah i strijele od češnjaka: izrezati na komade, duge 3 cm češnjak strelice može rezati samovoljno ili vrlo fino.. Dodaj u tavi na meso i povrće, promiješati i pripremiti do dodatnih tekućina ne ispari.
• Kada tekućina ostaje u tavi, morate dodati malo vode iz kotlića, rajčica točenja goriva, miješati. Nastavite kuhati jela s rotkvica 20 minuta.
• Kupus gušiti, dodati 5 minuta jela spremni. Povrće ne bi trebalo biti probavljena i propadanja.
• Na kraju prije posluživanja, dodati začine.
• Sada rezanci: to treba biti kuhana i do sada baciti natrag na cjedilo.
• Izrađujemo začin od preostalih sastojaka: malo biljnog ulja ulije na suhu posudu, dodajte 2 zdrobljena klinčića češnjaka, korijandera i malo crvene zemlje. Svi sastojci se zagrijavaju na polaganoj vatri. Kada čujete karakterističan miris, morate dodati ocat na začini, miješati. Začinjenje se poslužuje zasebno u malim naočalama.

Lagman je uobičajeno služiti ovome: rezanci izlije u duboku ploču (to bi trebalo biti vruće), položiti biljni fidu s mesom na vrhu, zasebno služiti začina.