Tikvice je vrlo prometan povrća među kuhara, koji se klanjaju za blagom i sočan okus. Jedinstveni kulinarski značajke tikvicama bi bilo moguće pripremiti puno jela iz nje, među kojima palačinke nalaze častan mjesto. Takva jednostavna, ali u isto vrijeme i privlačno jelo poslužit će kao zadovoljavajuće hot doručak ili svečane hladne snack. No, u svom kuhanju je svoje karakteristike.
Fritule od seljačkih tikvicama
Vi ćete imati najviše pola sata za pripremu ove fritule, ali na kraju ćete dobiti sočan i nježan jelo.
Popis sastojaka:
- Tikvice - 4 kom. Srednja veličina.
- Brašno - 10-12 žlice. l.
- Jaja - 4 kom.
- Biljno ulje - 50 g.
- Zeleni i začini - na okus.
Tehnologija kuhanja:
- Sutitate tikvice na ribež, iscijedite višak soka (ako je).
- Put zelje i dodati zuccholas.
- Kajgana, soli i začina poslati na zabachkovy mase.
- Dodajte brašno. Ako je masa struktura je vrlo tekuća, napunjen 2-3 st. l. brašno.
- Stavite zucchinque tijesto s velikom žlicom s uljem s velikom žlicom i pržiti palačinke s dvije strane oko 2-3 minuta.
fritule ulja iz tikvice
Kako bi piliće od pikantnih grožđice, možete uključiti formulaciju luk.
Popis sastojaka:
- Tikvice - 2 kom.
- Brašna - 2 žlice.
- Žarulje - 2 kom.
- Jaja - 3 kom.
- Sol i čekić paprika - na okus.
Kako kuhati:
- Lukovice i tikvice soda na ribež.
- Connect povrće s jajima i začinima.
- Dodajte brašno i miješati.
- Žlica nokautirati masu na zagrijanoj tavi i pržite oko 4-5 minuta s obje strane.
Fritule od tikvica s mesom
Fritule od tikvica ne samo da može biti prilog, ali i zadovoljavanju glavno jelo. Da biste to učinili, morate se pripremiti meso ili riba mljeveno meso.
Popis sastojaka:
- Mljevenog (ima) - 600 g
- Tikvice - 2 kom.
- Sijalice - 4 kom.
- Jaja - 4 kom.
- Brašno - 6 tbsp. l.
- Sol, začini - na okus.
Kako kuhati:
- Dodajte narezane luk na prethodno pripremljeni i suncokret me mljeveno.
- Sutitate zucchini, pomiješajte ih s mljevenim mesom i dodajte sve preostale sastojke, pomiješajte sve.
- Zagrijte tavu, stavite tijesto žlicom i pržite palačinke do rumene kore.
- Poslužite toplo jelo.
Dijetetski fritteri iz tikvice
Ako uzimate u obzir svaki kalorij u jelu, ovaj recept ćete doći u ruci.
Popis sastojaka:
- Tikvice - 2 kom.
- Zobena kaša (može biti mješavina žitarica) - 200 g
- Jaja - 3-4 računala.
- Sol na okus.
- Šećer je prstohvat.
Kako kuhati:
- Stitus tokchini, zatim se spojite s drugim komponentama.
- Dajte misu od posljednjih 15 minuta tako da su pahuljice apsorbirale vlagu.
- Zatim, pržite palačinke na vegetacijskom ulju ili se pripremite u dvostrukom kotlu.
Značajke pripreme sastojaka
- Ako ćete pripremiti mlade tikvice, ne vrijedi ukloniti kožu i jezgru, ali morate očistiti starije primjene od kore i sjemenke.
- Mladi tikvici daju više soka, pa se njegov višak mora spojiti, a ako je potrebno, povećati količinu brašna.
- Formiranje iz zabachkaya mase je bolji mali ravni fritters tako da je tikvice ravnomjerno pečena.
- Masa tikvice ima svojstvo za lijepljenje tave, pa se mora zagrijati.
Postoje mnoge mogućnosti za kuhanje fritters, tako da ćete lako pokupiti najprikladniji recept za vas.