Kako bi lemoncell kod kuće

Limoncello se smatra jednim od najpopularnijih pića u Italiji. No, njegova ljubav za njega je priznat i daleko izvan zemlje. Ovaj popularnost mu daje osvježavajuću i duhovit okus, kao i lako pristupačnosti u potrazi za kuhanje sastojaka. Po tradiciji, ovaj napitak je inzistirao na tri mjeseca, ali kod kuće taj period je smanjen na dva tjedna.

1
Kako bi lemoncell kod kuće - klasičan recept

Za pripremu piće na tradicionalnom receptu ćemo trebati:

5 limun;
0,5 l. visoke kvalitete votka;
200 g Sahara.
80 ml. voda;
cimet staviti;
kapacitet ili posuda za skladištenje.

Kuhanje:

Prvo morate isprati voće temeljito. Nakon rezanja tanku koricu, ali ga ne bacaju, ona će doći u ruci u budućnosti.
Limun sigurno može odgoditi u hladnjaku i koristiti u bilo imenovanje. Na primjer, limunada učiniti. U ljeto će otići s praskom.
Naši kora od zesto pour votku. Kada koristite vodu alkohola, morate uzeti više. Ako želite, možete dodati cimet stick. Sve to je pokriveno i ukloniti na hladnom mjestu danima po 5-7. Po mogućnosti miješati svaki dan ili dotrajalih.
Nakon tog perioda, konačno, možemo uzeti u pripremi sirupa. Unaprijed mjeriti šećer dodajte malo vode. Kuhanje sirup na sporu vatri dok se potpuno ne otopi.
Dok se sirup kuha, filter kroz sito tinktura s kore i dodati ga u sirup. Temeljito miješati sve i prelijevanje u spremnik. Piće je spreman za korištenje.

2) kako napraviti krem \u200b\u200blemoncell kod kuće

Sastojci:

0,5 l. 96% alkohola (ili 0,7 litara Votka.);
6-8 limun;
1 kg. Sahara;
0,5 l. mlijeko;
0,5 l. krema;
1 patiti vanilina.

Kuhanje:

Baš kao u prvom receptu, temeljito ispere limune i uklonimo polet od njih. Stavili smo ih u bilo koji kontejner, ispuniti alkoholom (vodka), zatvoriti i zadržati na hladnom mjestu 15-20 dana.
Nakon isteka, provodimo pripremu sadržaja mliječnih proizvoda. Pomiješajte jela od mlijeka, kreme, vanilin i stavite ga na vatru. Nakon što se kuha, uklonite iz vatre i dodajte šećer. Sve je to dobro pomiješano i pustiti da se ohladi na sobnu temperaturu.
Tinktura je ispunjena sojem ili gazom i doda se u ohlađenu mješavinu mlijeka. Opet, sve mix i ulijte boce. Opet dodjeljujemo u hladnjaku 10-12 dana.

Obje mogućnosti kuhanja su nevjerojatno ukusne. Drugi će biti malo više nježnije. Rok trajanja oko godinu dana. I to je također poželjno zadržati ga u hladnjaku ili drugo cool mjesto. Dobar tek.