Što učiniti iz kruške za zimske recepte

Ako je ove godine žetve kruška nadmašila sva očekivanja, onda najprirodnije pitanje postaje - što učiniti sa svim tim bogatstvom. Odgovor je jednostavan i očigledan - žetvu i očuvanje zimi. Ovo je sjajan način da se voće, osim toga, oduševit će vas kroz dugo hladno razdoblje sa svojom slatkoćom i sjećanjima na ljeto.

1

Kako napraviti skočio na kruške?

Jedan od najpopularnijih načina za pripremu krušaka za zimu - kuhar skočio. On služi kao dodatak pečenja i izvrsna je poslastica za piće čaje. Nijedan gost neće ostati ravnodušan prema takvoj slatkoći.

To je potrebno za minimum sastojaka, to znači da je jelo minimalno skupo, što je elementarno u pripremi, štoviše, sve korisne tvari su savršeno sačuvane u njemu.

Što će biti potrebno za kuhanje:

• Ovdje su kruške isključivo overpared, trebat će im 1 kg;
• Šećerni pijesak - 700 g;
• Voda treba 200 ml;
• Limunovi kiselina - 1 tsp. (po masi - oko 5 g);
• Na zahtjev vanilina ili vanilije šećera - također 1 tsp.

Na takvom broju sastojaka će biti 20 obroka, a vrijeme će ostaviti cijeli par sati.

Dakle, kako kuhati došao je iz kruške?

1. Velike vrste krušaka su savršene za ovaj recept. Moraju biti temeljito ispran, dobili osloboditi od kore, čvrste jezgre i kostiju.
2. Izrezati tako veliku, kao što vam se sviđa. Za kuhanje džem, to će uzeti veliki emajlirani spremnik, tamo preklopiti kruške, ulijte šećer pijesak, dodajte vodu. Posljednji sastojak je limunska kiselina.
3. Stavite spremnik na vatru. Nakon što je sastav juri kuhano, morate ispustiti grijanje na minimum, pokriti posudu s poklopcem i ostaviti kruške, a ostali sastojci kuhaju na sporiju toplinu. Nakon pola sata, uklonite kruške iz vatre i mljevete na homogenu masu. Da biste to učinili, možete koristiti miješalicu ili situ da postoji pri ruci. Blender, naravno, bit će brže.
4. Nakon što je sve spremno, potrebno je razgraditi na pripremljenim promjenjivim bankama, zategnuti s poklopcima, vijkom ili običnim željezom, a šalje se polako ohladite na krzneni kaput. Može služiti bilo koji pokrivač, prekrivač ili odjeću.

2

Priprema jakne s višekrodostarima i brusilicama mesa

Analizirat ćemo recept za kuhanje preko mlin za meso.

Sastojci su isti u istim omjerima.

1. Temeljito isperite, izrežite na kriške i uklonite jezgru, ali nije potrebno čistiti od kore, dobro je brušenje u mlin za meso.
2. Tada ti kriške prolaze kroz mlin za meso.
3. Stavite masu u tavu, stavite ga na malu vatru i pričekajte dok konzistentnost ne postane prilično gusta.
4. Nakon toga, sljedeći korak doda se limunska kiselina, šećerni pijesak i vanilin u masu.
5. Kuhar je požurio od 20 do 25 minuta.
6. Posljednji odlomak razgrađuje vruće skočilo unaprijed pripremljene sterilizirane banke i twist.

Još jedan i najlakši način pripreme Apple skočio s modernim uređajima je spor štednjak i miješalica. Potonji se može zamijeniti sito.

Sastojci su svi isti, samo limunska kiselina trebat će 2 žlice, a voda je samo 200 grama.

Metoda kuhanja:

1. Temeljito isperite, u ovom slučaju, očistite jezgru, uklonite jezgru i izrežite na male komadiće.
2. Presavijte u zdjelu za višekrosjeda, zaspite sa šećerom i ugradite način grijanja, ostavite ovaj način za otapanje šećera.
3. Nakon toga, prebacite se na način "gašenja", vrijeme je 40 minuta, sutra ispod zatvorenog poklopca.
4. Dalje, dobivena masa je sjeckana miješanjem ili obrišite sito.
5. Završna faza je postavljanje gotove jakne na sterilizirane banke i zategnite poklopcima.

3

Jelen

Sljedeći proizvodi će biti potrebni na 4 završene obroke:

• Kruške - 1 kg (bolje se nadilazi);
• Šećerni pijesak - 500 g;
• Hrana želatina - 1 vrećica (5 g);
• Limun -1 računala.

Kako kuhati:

1. Operite voće, temeljito suše.
2. Od limuna, uklonite kolica, riješite se kostiju i izrežite veliki.
3. Kruške imaju kore, uklonite jezgru i samo izrežite na male komadiće.
4. Sklopite voće u posudu za kuhanje, zaspite sa šećernim pijeskom i stavite minimalnu vatru.
5. Voće se zagrijavaju tako na sporoj toplini oko 5 minuta, a zatim je potrebno povećati snagu vatre do maksimuma i donijeti masu u čir.
6. Čim je sve ključanje, vatra treba smanjiti i pustiti da se protegne masu, redovito, ali često, miješajući.
7. Do sada se masa kuha, morate upiti želatinu u skladu s uputama na paketu i ostaviti da nabubrite željeno vrijeme (također navedeno u uputama).
8. Uklonite krušak-limuna od vatre, mljevenje ujednačenosti s miješanjem ili kroz sito. Dodajte želatinu i stavite spremnik sa budućim želeom na požar.
9. Ovdje već miješanje je potrebno na trajnoj osnovi. Na vatri, masa bi trebala ostati sve dok se želatina ne otopi, pustite da kuka.
10. Konačna faza bit će ranjiv od završenih želea na pripremljenim bankama (čistim i sterilnim). Podijelite na prikladan način, da ugrizu nešto toplo i ostaviti polako cool.

Pripremite sve ove grese su vrlo jednostavne. Vrijeme i sile kuhanja trebaju malo. Ali kako će te poslastice uživati \u200b\u200bzimi, a vitamini će vam dati optužbu za energiju u hladnom vremenu. Jela će napraviti bilo koji čaj koji pije ukusno, takve poslastice neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

Dobar tek!