Što se može napraviti od irske za zimu?

IRGA (Cinnik, Wine Berry, Sjeverna grožđice) - nepretenciozna grm, koji se krajem svibnja prekriven malim cvjetovima, au srpnju poslastica vrtlare sa slatkim radost-plava voća. Okrugli bobice Irgi su prikupljeni u kratkim četke i sliče izvana divlje grožđe. Okus cinnica je med s jedva catchable aromom cimeta, koji je pojačana recikliranje. Idemo vidjeti što se može pripremiti od ovog vitamina bobica za zimu.

1

Ono što se može od IRGI - klasični prazno

Najlakši način reciklirati bobica je kuhanje pekmeza, ali to desert ne izaći koji će biti prikazan, sok od limuna dodaje na nju.

Usput: sve posude i poklopci u predloženim receptima treba oprati i sterilizirati.

Za 1 kg bobica, trebat će vam:

• Šećer - 150 g
• Voda - 200 ml
• Limunov sok - četvrtina šalice

Napredak:

1. Isprane plodine blijeda (ne više od dvije minute), a zatim puta na cjedilo.
2. U bazenu od nehrđajućeg čelika, otopiti šećer pijesak u vodi, preliti IRGU, dovesti do kuhati i ukloniti prvi obilje pjene.
3. Odustati od plina i kuhati bobice od pola sata, miješajući za potrebe, a zatim ulijte sok i tomit još pet minuta.
4. Gotova poslastica vodi staklenke i potonuo sa poklopcima. Nakon hlađenja, uklonite u podrum ili kuhinjski ormarić.

2

Ono što može biti od IRGI za zimu - vitaminski napitak

Kompot od IRGI se još zasićene ako pripraviti dodanih sastojaka.

Izračun 3 litre banke s:

• IRGA - 500 g
• Žuti ili crveni ribiz - 1 šalica
• Voda - 2 l
• Šećer - 300 g
• Menta, đumbir, cimet - na malo

Kuhanje:

• Ulijte u obalama bobicama, napuniti ih s kipućom vodom, tako da su potpuno prekriveni vodom.
• Pričekajte pet minuta, ocijedite tekućinu u tavi, dodati šećer i kuhati rješenje.
• Napunite što je rezultiralo Uvarak plodove, blokiraju posudu i ostaviti da se ohladi. Dalje - kao u prvom slučaju.

3

Ono što može biti od IRGI za zimu - pekmez assorted

Zastoj razliku jam ima jedinstvenu strukturu, što se postiže na temperaturi vrelišta zdrobljenog materijala do želatinoznog stanje.

Trebat će:

• Saskatoon, jagoda, crnog ribiza - 400 g
• Šećer - 1,3 kg
• Voda - 150 mL
• vanilija štapić
• Vapno sok - 2 žlice. l.

Početi:

1. Čisti voćni nadjev. Preklopite masa u zdjelu, vsypte pijesak, ulijte vodu i pomiješati.
2. Prekrijte posude čisto amrelčina, i staviti na stranu za neko vrijeme.
3. Nakon 3-4 sata će ribiz sok i pire zgusne.
4. Unesite težinu sjemenki vanilije i stavite posudu na laganoj vatri. Kuhati, miješajući povremeno, za deset minuta, zatim izvadite iz topline i neka kul zakuhati.
5. Ponoviti postupak četiri puta, a zatim ulijte vruću smjesu kiselog soka, promiješati i ležao na staklenke. Cool proizvod, izvadite na hladnom mjestu.

4

Što se može učiniti s irgi zimu - žižule

Ukusne i zdrave poslastice iz irgi - domaće marmelade.

1,5 kg voća izvodi:

• Šećer - 1,5 kg
• Voda - 250 mL
• Želatina - 1 žlice. l.

Mi radimo:

• Problijedio voće utrljati kroz sito u zdjelu, dodajte šećer i promiješajte.
• Potopna želatinu u hladnoj vodi, nakon bubrenja uliti želatinoznu masu u sladovinu.
• Kuhati marmelada na srednje jakoj vatri oko četvrt sata, a zatim sipati u formi. Nakon skrućivanja - Uklanjanje štapića, izrezati na dijelove, uvaljati u šećer i ssypte u papirnate vrećice. Čuvati u hladnjaku.

5

Što se može učiniti u zimi irgi - grožđice

Suho voće vina bobice - koristan preparat, koji će uživati \u200b\u200bvelikog i malog slatkog zuba.

komponente:

• Irga - 1 kg
• Šećer - 1/2 šalice

Mi smo djelovati:

• Oparen s kipućom vodom bobice, pustite da voda odvod van. Osušena voće raspršiti na pečenje, posipavanje šećer i - u peć (T \u003d 100º). Cook, miješanje povremeno otopila rafiniran.
• Daljnji - vyalte 40 minuta (T \u003d 50º), a zatim uklanjanje i osuši kuću oko 12 sati.
• Ssypte spreman grožđice u kutiji i pohraniti na suhom mjestu. Takav poslastica može se jesti kao suhi i vprikusku čaj ili koristiti kao predjelo u plodu kvas.

Barovi smokava su vrlo korisne, tako da je nekoliko staklenki vitamina ukusan da ne bude suvišan u špajz.