Les poises et la bouillie sont des plats russes traditionnels. En plus des propriétés utiles, ces plats diffèrent hautement calorifique. Mais l'hôtesse n'aime pas cuisiner ces plats beaucoup, car ils prennent beaucoup de temps.
Ensuite, nous énumérons les secrets de la préparation rapide de la culture de légumineuses.
Comment faire cuire des pois rapides - tremper dans l'eau
Il y a des cas lorsque vous devez faire cuire rapidement le plat et que les pois ralentissent le tout, car le processus de cuisson prend beaucoup de temps. Il y a un moyen de sortir - il fait tremper dans de l'eau au moins six heures. Si les pois vont très longtemps dans l'eau, il peut commencer à errer. Et même si l'apparition du légume n'est pas assez enflée, il est alors nécessaire de remplacer la vieille eau au frais. Avant de tremper, les pois doivent bien passer, ainsi que rincer sous le jet d'eau. Pour tremper, il conviendra à la fois de l'eau froide et chaude. Pendant la nuit, même les sortes rigoureuses de céréales gonflent parfaitement. Il y a des situations où le plat doit être préparé, vous pouvez l'absorber pendant plusieurs heures.
Rappelles toi! Pour obtenir un pois chevronné, vous ne pouvez pas ajouter beaucoup de sel à l'eau.
Comment faire cuire des pois rapides - Ajout d'eau pendant l'ébullition
Que faire si le plat doit être préparé de toute urgence, et il n'y a pas de temps pour cela, l'hôtesse a oublié de découvrir le produit pour la nuit. Les hôtesses expérimentées savent cuisiner des pois plus rapidement. Donc, il est nécessaire de bien nettoyer les pois, mettez-le dans le conteneur, versez de l'eau froide et commencez à cuire. Après faire bouillir de l'eau, vous devez attendre dix minutes. Ensuite, terminez la capacité d'eau imperméable. Ensuite, tout devrait faire bouillir la deuxième fois, attendez quelques minutes et les pois seront soudés. Si vous avez complètement besoin d'un pois bloqué, vous pouvez répéter la procédure avec l'addition d'eau, prenez simplement l'eau un peu plus.
Comment faire cuire des pois rapides - ajouter de l'huile de crème
Rendre le processus de cuisson est plus rapide et comme suit. Pour ce faire, ajoutez un morceau de beurre dans de l'eau bouillante. Grâce à la graisse, la vitesse de cuisson des pois augmente, mais cela n'affectera pas le parfum. L'huile peut être remplacée slalts. Cette méthode est idéale pour la bouillie, car elle sort beaucoup plus savoureuse et se référant.
Comment faire cuire des pois rapides - Soda
Avec l'aide du soda, vous pouvez rapidement souder la céréale. L'ajout de ce composant doit être effectué pendant la cuisson. Pour ce faire, vous aurez besoin de soda, sinon vous pouvez gâcher le goût de la vaisselle. Une telle méthode permettra des pois de cuisson pendant vingt minutes. 20 minutes après ébullition, il est nécessaire d'ajouter du soda: deux litres du liquide auront besoin d'un plancher de cuillère à café. Suivant, Pois de lait pendant cinq minutes supplémentaires.
Comment faire cuire des pois rapides avec un multicolteur
La vie moderne implique l'émergence de nouveaux appareils ménagers. Assurément, multivarka Pas si nouveau, parce que c'est dans n'importe quelle cuisine. Mais malgré cela, tout cuisinier ne sait pas qu'il convient au pois rapide. Avant de procéder à la procédure, les pois doivent passer, tremper et rincer. Dans l'appareil sélectionnez le mode "trempe" et appuyez sur Démarrer. Si vous voulez obtenir une purée de pois, vous aurez besoin d'une heure et demie et pour la soupe de pois avec fumée, heure.
Comment faire cuire des pois rapides avec une cuisinière à pression
Le processus de cuisson du pois est assez compliqué, car il brûle souvent, reste difficile ou risqué. Mais vous pouvez vous débarrasser des thermophiers avec une cuisinière à pression. Donc, d'abord, vous devez avoir creusé des pois pendant plusieurs heures, après la réussir. Pois bien lavés mis dans une cuisinière à pression, fermez le couvercle et mettez le feu. Après un quart d'heure après ébullition, le cuiseur à pression doit être retiré du feu et le présenter pendant 10 minutes.
À ce sujet, tous les secrets de la cuisson rapide sont terminés. Maintenant, vous savez comment accélérer le processus. Dans le même temps, rappelez-vous que les moitiés de pois sont plus rapides. En outre, seules les résultats de la cuisson dépendent de la qualité du pois. Il y a ceux qui ne sont pas soudés du tout, quelle que soit votre façon de choisir et peu importe la quantité que vous avez cuite.
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