Les œufs bouillis, comment ne peuvent pas convenir au petit-déjeuner ou à la collation quotidienne légère. Quelqu'un aime les œufs "vissés", assaisonné de mayonnaise, quelqu'un - "Skump", quand presque un œuf liquide mange avec l'aide de cuillères à thé. Mais pour la plupart, les gens aiment les œufs "dans le sac" lorsque la protéine de l'œuf est dense et que le jaune est complètement liquide.
Pour les œufs de cuisson et leurs œufs de consommation ultérieurs, achetez-vous maison - bien sûr, s'il y a une telle opportunité. Les œufs maison sont beaucoup plus délicieux magasin, car dans l'économie individuelle des non-saucisses sont nourries plus diverses que dans une ferme de poulet spécialisée. La grand-mère dans le village est probablement un oiseau et du blé, et du maïs et des verts hachés - de cette bonne nourriture de la maison des œufs à la maison peint de jaune et un peu de goût douce.
- La première façon. Versez dans une petite casserole d'eau froide et mettez immédiatement des œufs crus. Placez la casserole sur le feu et apportez l'eau à ébullition. Faites bouillir les œufs quatre minutes, puis retirez la vaisselle du feu. Œufs de l'eau, sécher la serviette et servir à la table.
- La deuxième façon. Placez le seau avec de l'eau en feu et attendez que le liquide bouillir. Doucement, en utilisant une cuillère, abaissez les œufs dans l'eau. Attendez la deuxième eau bouillante et faites bouillir exactement les œufs une minute. Détectez le godet du feu et laissez les œufs dans l'eau pendant sept autres minutes. Après l'expiration du temps, retirez les œufs de l'eau et blotez la serviette.
Le temps de cuisson et la coupe ultérieure dans de l'eau chaude sont conçus pour les œufs d'une valeur moyenne standard. Si vous allez cuisiner de très petits œufs, réduisez une minute. Pour très grand au contraire, augmentez une minute. Pour que les œufs se soient probablement survenus "dans le sac", utilisez la minuterie de la cuisine.
- Les œufs bouillent dans une petite casserole pour qu'ils se soient contractés. Vous pouvez donc éviter de craquer la coquille, qui peut se produire avec l'ébullition rapide et les coups des œufs les uns des autres.
- Dans l'eau de cuisson, ajoutez un petit sel de cuisson (2 cuillères à soupe de 1 litre d'eau). L'eau salée empêchera également la fissuration des œufs.
- Faire bouillir les œufs seulement avec de l'eau bouillante d'eau.
- Versez un litre d'eau dans une petite casserole et versez deux cuillères à soupe de vinaigre.
- Mettez une casserole sur le poêle et allumez le feu.
- Libérer doucement un œuf cru dans une tasse de thé. Regarder le jaune est resté autant.
- Lorsque l'eau dans la casserole bout à bout, prenez une grande cuillère et interfère avec le liquide de sorte qu'un entonnoir soit formé dedans.
- Dans l'entonnoir, verser un œuf de la tasse. Idéalement, la protéine commencera à tourner autour du jaune.
- Chien feu au minimum et faire bouillir l'œuf pendant 5 à 6 minutes.
- Un pashota d'œufs prêt à l'emploi est la pelle de l'eau et met une serviette de papier pour laisser une humidité excessive.
- Alors que l'œuf était cuit, faites frire dans la tranche de pain grille-pain.
- Oeuf déposa sur un pain grillé grillé.
Les oeufshashas peuvent également être considérés comme un œuf cuit "dans le sac", car de la protéine deviendra solide et le jaune restera liquide.
Il est impossible de sélectionner une vidéo à montrer visuellement comment cuire des œufs "dans le sac" - il est assez simple. Mais comment faire cuire des oeufs Pashota parfaits, vous pouvez voir dans le rouleau ci-dessous.
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