Que peut-être plus facile que la cuisson des spaghettis Pack? les pâtes à l'eau bouillante en pot, ennuyé et peut être saisi. Comme le montre la pratique, pour préparer des spaghettis pour toutes les règles afin que les pâtes ne colle pas et copted bien, il est pas facile. Comment trouver un juste milieu et comment faire cuire des spaghettis, en savoir plus tard.
manière traditionnelle de spaghetti cuisson
Comment faire cuire les pâtes. Conseils de cuisiniers expérimentés:
- Exigences de cuisson: Il devrait être une grande casserole spacieuse avec le même fond.
- Les proportions de liquide et des pâtes: 1 litre d'eau seront nécessaires 100 g de spaghettis. En ce qui concerne le sel, il est nécessaire d'ajouter à l'eau avant de réserver le produit principal. Nombre de sel - de 10 g.
- Nous attendons l'eau bouillante, mer ajouter ou dîner sel chambre, mélanger. Dans les pâtes mis à l'eau bouillante non bloqué. Signet - ventilateur.
- Faire cuire les spaghettis, en remuant régulièrement. Pour les pâtes à coup sûr, vous pouvez ajouter un peu d'huile d'olive dans l'eau.
- Le couvercle pendant la cuisson des spaghettis est pas fermée.
- En ce qui concerne le temps de cuisson des spaghettis - lire attentivement les informations spécifiées sur l'emballage.
- Ne manquez pas le point le plus haut: les pâtes est important d'enlever de la plaque un peu méconnu - « Al Dente ».
- Spaghetti n'est pas lavé! L'eau doit fusionner et jeter rapidement revenir sur les pâtes une passoire. Tous, vous pouvez faire le plein beurre spaghettis et servir à la table.
- L'eau de lavage à froid est permis si seulement spaghetti est utilisé pour préparer des collations froides.
- Plaque pour l'alimentation - profonde, légèrement cintrée. Spaghetti est la pose dans une diapositive, la sauce est ajouté en haut.
- Pour 1 personne prendre 100 g de spaghettis. Si vous avez besoin pour nourrir la famille de 3 personnes, le nombre du produit principal doit être multiplié par 3, il se trouve à 300 g et 3 litres d'eau.
Comment faire cuire des spaghettis pour que les pâtes ne collent pas
Ce que vous devez faire pour faire des spaghettis correctement:
- ajouter l'huile végétale à l'eau pendant la cuisson (mieux que d'olive) dans la quantité de 1 cuillère à soupe .;
- ne laissez pas la maquaronine coller aux murs et au fond de la casserole, vous devez donc mélanger périodiquement les pâtes;
- les spaghettis ne sont pas lavés;
- après avoir bouillant, les pâtes doivent s'appuyer sur une passoire, qui devrait se tenir sur une casserole. Vous devez agiter vigoureusement la passoire plusieurs fois. Cela prendra un liquide supplémentaire.
Et si Spaghetti sort?
Comment enregistrer le produit fini:
- si les pâtes fusionnées, cela signifie que vous n'avez pas attendu que l'eau bout à bout de l'eau;
- dans ce cas, vous devez essayer de distribuer des pâtes avec une cuillère, ajouter de l'huile végétale et continuer à cuisiner;
- spaghetti, dès que Wedge, collera immédiatement ensemble, vous devez donc poser des pâtes par un ventilateur dans un ventilateur. Si ce moment est manqué, vous devez essayer de scinder une cuillère ou une fourchette avec une masse collante. En cas d'échec - jeter;
- les pâtes mises à jour doivent bien vous rincer, éliminer toute l'eau, ajouter de l'huile végétale, mélanger, frire dans une poêle à frire avec l'ajout d'une petite quantité d'huile.
Comment manger des spaghettis
Si les pâtes ont été soudées dans toutes les règles, probablement les tentatives d'attraper une macaronine qui échappe à la plaque sera vaine. En Italie, il y a une pâtes pour une fourchette, capturant ses lèvres sur une chose et se retirant en eux-mêmes. Aider à capturer la partie des spaghettis sur la fiche est nécessaire par une cuillère. Dans une main, maintenez la fiche, dans l'autre - une cuillère. Les spaghettis refroidissent sur la fiche suspendue - coupé.
Manger des spaghettis à partir d'une plaque profonde, il s'avère ensuite tourner quelques macaronines sur la fiche. N'essayez pas de remonter jusqu'à 10 spaghettis.
Si vous portez des pâtes sur la fiche - ce n'est pas pour vous, essayez simplement de couper la fourche dans la plaque spaghetti et de prendre la partie droite.
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