Comment faire cuire du riz volé

En regardant le riz afin que le grain des grains soit séparé - la tâche n'est pas des poumons. Il est nécessaire d'observer des proportions claires d'eau et de riz, ainsi que de contrôler le temps. Mais si vous prenez du riz volé, la tâche est simplifiée.

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Comment faire cuire du riz volé - Préparer le riz

Le riz rayé ou poli est traité par une manière particulière, en conséquence, la majeure partie de l'amidon est lavée. Ce riz est beaucoup plus utile que le blanc habituel.

Préparer le riz Steedy est beaucoup plus facile que l'ordinaire. Il s'avère toujours friable, car les grains ne collent pas ensemble, car ils sont dépourvus d'amidon. Même si vous réchauffez le riz après avoir bouillant, les grains ne colleront de toute façon pas. Par conséquent, comme une garniture, le riz volé sera juste parfait. La seule chose à faire attention est que, à la suite d'un traitement spécial, des substances utiles dans un tel produit seront très peu nombreuses.

Comment préparer une barrière:

Prendre une certaine quantité de riz constant. Par exemple, 1 tasse.
Il faudra une casserole, en volume dépassant 2 fois le volume de céréales.
Mettez du riz dans une casserole, remplissez d'eau.
Maintenant, vous devez bien le rincer. Il est conseillé de le faire manuellement, déplacez simplement la croupe avec vos doigts, comme si vous massez de riz. Vous n'avez pas besoin de serrer très grappin.
L'eau doit être drainée, verser de l'eau douce et répéter les étapes. Le riz sonné est souhaitable pendant 3 minutes et s'il est temps, alors mettez en surbrillance 5 minutes pour préparer le riz.
Vous pouvez également accrocher du riz à l'eau froide pendant 30 minutes.
Après une demi-heure, l'eau doit être drainée et verser dans un tamis avec un tamis, bien agiter pour se débarrasser de l'excès de liquide.

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Parement des méthodes de riz Ware

La première voie

Pour cuisiner du riz volé, vous avez besoin de:

Dans une casserole avec des murs épais et du bas, versez la barrière préparée à l'avance.
Versez du riz avec de l'eau. Sur 1 partie du riz, vous devez prendre 1,25 parties du liquide.
La casserole doit mettre un feu faible, vous n'avez pas besoin de fermer le couvercle.
Nous attendons que l'eau bouillonne, vous pouvez réduire le chauffage de la plaque.
Cuire à feu doux pour le riz devrait maintenant être sous le couvercle fermé. temps de cuisson - 20-25 minutes.
Après la laisser le temps spécifié ajouter le beurre et le sel Fig.

La méthode de la seconde

Une autre façon intéressante de faire bouillir le riz cuit à la vapeur:

Remplir la croupe avec de l'eau (demi-tasse) du robinet, sous réserve de 15 minutes.
Après la compression du temps bien riz et immédiatement humide céréales mises sur une poêle sans huile.
plaques de chauffage - minimales, se réchauffent avant que le riz jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée.
Pendant ce temps, mettre à bouillir un verre d'eau, et, dès que l'eau bout, versez le riz chaud sec dans une casserole.
Temps de cuisson - 10 minutes.

Méthode troisième

Sacs riz étuvé à ébullition plus facile que jamais:

Un sac de riz à mettre dans un pot, ajouter de l'eau pour couvrir le haut de la croupe de 3-5 cm.
Faire cuire le riz nécessaire pour laisser mijoter sans couvercle.
L'eau salée peut une fois: sur le paquet de riz (80 g) a été assez 1 cuillère à café Le sel.
Nous attendons avec impatience quand l'eau bout. Depuis l'ébullition cuire à feu doux pendant une demi-heure.
Une fois que le temps est écoulé, reprend doucement le paquet avec une fourchette, on passe dans un tamis de verre fluide en excès.
Ensuite, vous pouvez figurer directement dans le lay paquet sur un plateau, paquet de coupe.

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Comment faire cuire du riz cuit à la vapeur sans trempage

Pour gagner du temps, faire cuire rapidement la figure peut être le suivant:

Laver le riz étuvé sous l'eau courante.
Incorporer délicatement le pot, versez juste une eau bouillante.
Et vous pouvez le faire: d'abord verser de l'eau dans la casserole, attendez jusqu'à ce qu'il arrive à ébullition, puis tremper le riz dans de l'eau.
Vous devez faire bouillir le riz pendant 30 minutes sous le couvercle fermé.
Ensuite, retirez la casserole avec du riz et enveloppé dans une couverture chaude et laisser reposer pendant 7-10 minutes, de sorte que l'excès d'humidité a disparu.

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Comment faire cuire du riz cuit à la vapeur dans multivarka

Si la maison a multivarka, il est facile de faire cuire le riz:

Nous mettons à la capacité de l'appareil de céréales.
Pour 1 tasse de riz aura besoin de 2 tasses d'eau. L'eau peut être prise du robinet, rinçage pré-riz. Si vous utilisez le riz étuvé dans des sacs, vous ne pouvez pas laver.
Le riz cuit avec le couvercle fermé dans la « bouillie ». S'il y a un programme « riz », utiliser cette option.
Les céréales de cuisson - 25 minutes après la minuterie de sommeil que vous devez laisser le riz reposer pendant 5 minutes, il est possible de passer à la plaque.