Comment faire cuire le riz dans une casserole grumeleuse

Pourtant, il est impossible de faire cuire le riz grumeleuse? Bien que vous avez essayé la masse des recettes, mais le résultat ne vous plaît pas? Alors, soyez sûr d'utiliser ces recettes éprouvées qui aideront à préparer le riz sans mucus et des morceaux.

Debout au magasin du magasin, vous pouvez être confus de variété de variétés de riz et son procédé de traitement. Quel que soit le type de grain, le procédé de sa préparation se caractérise par des proportions de liquide. Si vous les connaissez, vous pouvez préparer une garniture délicieuse et utile, et surtout - grumeleuse.

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Comment faire cuire du riz grumeleuse long grain

Cette variété de riz se distingue du reste du fait que pendant la cuisson augmente presque trois fois. Considérez ceci lorsque vous calculez la partie pour la cuisson. Aussi riz a un plus petit nombre d'amidon.

Pour déterminer les proportions correctes, effacer la quantité de grains clairement. Utilisez un verre de mesure pour cela. Verser le riz « à l'oeil » est pas la meilleure option pour la cuisson des plats friables.
Étant donné que cette variété de riz a une petite quantité d'amidon, il est pas nécessaire de l'enlever avec des grains. Si vous préférez rincer le croup, puis le riz un tel suffit de glisser à l'eau froide.
Versez de l'eau dans une casserole égale à deux parties de riz. Porter à ébullition, puis ajouter le sel et les épices.
Verser le riz dans le liquide, négocier 3 minutes, puis fermez le couvercle et réduire le feu au minimum. Placez le couvercle sur la casserole étroitement afin que la vapeur ne sort pas de celui-ci.
Préparation du riz à cette température jusqu'à 15 minutes. bouillie de Stir pendant le processus de cuisson est impossible.

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Comment faire cuire le riz grumeleuse croissance ronde

Riz à grains ronds a une teneur élevée en amidon. Si vous ne lavez pas, alors vous obtiendrez une masse collante au lieu d'un plat grumeleuse.

Déterminer la quantité requise de riz. Sill dans un récipient séparé et remplissage avec de l'eau froide.
riz rond besoin de bien rincer. Changer l'eau avec du grain jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Pour cuire la bouillie, utilisez une casserole avec un fond épais. Remplissez-le avec du riz et versez de l'eau froide. Pour le riz rond, le liquide aura besoin de moins que pour de longues graines. Le rapport optimal du riz et de l'eau 1: 1.5.
Mettez une casserole sur un grand feu et apportez de l'eau à ébullition. À ce stade, vous pouvez ajouter du sel avec des épices.
Puis couvrir bien la couverture et réduire le niveau de tir à la marque minimale.
Laissez le riz à l'évaporation complète du fluide. Le temps de cuisson total prend 20 minutes.

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Comment faire cuire du riz chronologique volé

Les adhérents de nutrition saine préfèrent le grain biaisé. La particularité de cette forme de riz est prétraitée par la vapeur avant la rectification. Les grains cuits à la vapeur se préparent beaucoup plus vite et retiennent leur forme.

Rincez bien le riz d'amidon avant d'obtenir de l'eau propre. Puis verser avec de l'eau, ce qui est pré-refroidir. Laissez la pompe à grains pendant une heure.
Ajoutez de l'eau à un mélange de riz égal. Mettez une casserole sur un feu lent et faites bouillir avec un couvercle fermé pendant 10 minutes.
De plus, le riz fini est lavé à l'eau tiède avec une passoire. Beurre et épices adoptées.

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Comment faire cuire du riz friable - Conseils utiles

En plus de l'utilisation de la technologie sélectionnée pour la préparation de différentes variétés de riz, il est important de prendre en compte plusieurs recommandations utiles.

Pendant le lavage de riz, mélangez doucement les grains de manière à ne pas les briser.
Lorsque le riz ne s'est pas préparé pour l'heure spécifiée, laissez-la à la vapeur sous le couvercle fermé et couvrez la serviette.
Après avoir nettoyé les grains, nous les inspectons soigneusement pour les contaminants et les impuretés.
Utilisez des bandes lorsque vous couvrez la casserole avec un couvercle pendant une ébullition.
Rangez le riz soudé dans le conteneur, qui est étroitement fermé et pas plus de 3 jours.
Si au lieu de l'eau que vous utilisez bouillon, ajoutez moins de sel. Depuis la base de la graisse pour la cuisson a déjà été saturée.
Avec un ajout excessif de sel, il est possible de l'éliminer du riz si rincé avec de l'eau bouillie.

Comme vous pouvez le constater, préparez du riz friable dans une casserole. Pour ce faire, examinez les recommandations spécifiées dans l'article et suivez clairement les technologies de sa préparation en fonction de la variété et de la vue.

Une autre façon de cuire du riz surveille la vidéo: